生煎的湯水清澈透明，鮮味逼人，一只生煎的湯水剛好倒?jié)M一整勺。

　　1.小楊生煎——吳江路的金字招牌

　　在我們說道吳江路必食的小吃時(shí)，小楊生煎還是不得不舊物重提。吳江路上的兩家門面，盡管相距不到20米，可每到飯點(diǎn)光等坐的隊(duì)伍都不止20米。

　　等生煎的人一個個都伸著脖子耐心等待著生煎的出爐，同時(shí)透過店堂里小窗口可以看到生煎的制作過程。記憶中這生煎最早每兩只賣1元5角，短短幾年也是歷經(jīng)幾次抬價(jià)，演變成如今的每兩4元。說是物價(jià)漲也好，生意好也罷，只要這品質(zhì)不變，一元一只的價(jià)錢老百姓還能接受。這也是老百姓那么多年來愛戴他家生煎的原因，盡管價(jià)格一漲再漲，但品質(zhì)卻有過之而無不及，生煎的個頭有小饅頭那么大，咬一口，鮮美的湯水能盛滿一調(diào)羹。

　　Info:

　　小楊生煎

　　地址：吳江路54、60號

　　電話：62676025

　　人均消費(fèi)：10元