小小的一碗粥里包含了魚(yú)片、肉片、雞絲、叉燒絲、油條、花生近十多種食材。

　　7.荔苑粥粉——吳江路的開(kāi)胃或收尾

　　這條街上燒烤類濃油赤醬的東西是主旋律，那么嘗些清淡的食物開(kāi)胃或者收尾也是很不錯(cuò)的。

　　這家店鋪如其名還真有些廣州街頭的味道，門(mén)面小，裝飾破、桌椅舊、擺放亂，還有電風(fēng)扇在頭上咯咯地轉(zhuǎn)，不過(guò)這些硬件上的不足在好味道的掩蓋下也就變成特色之一了。這里光生滾靚粥類就有18款之多，像狀元及第粥、魚(yú)片粥、皮蛋瘦肉粥、滑雞粥等等，其中點(diǎn)單率最高的要數(shù)荔灣艇仔粥，這個(gè)鮮滋味，可真是眉毛都要掉下來(lái)的，看看這其中食材有近十種，其中包括魚(yú)片、肉片、雞絲、叉燒絲、油條、花生、生菜、小蔥等，樣樣都是調(diào)鮮味的好手。這樣經(jīng)過(guò)2、3個(gè)小時(shí)煲出來(lái)的一大鍋粥真是“鮮頭水”少有。

　　荔苑的粉與他家的粥齊名，無(wú)論是爽滑腸粉類還是明爐炒粉類都是很地道的廣州味道。腸粉類除了有茶餐廳里常見(jiàn)的鮮蝦腸粉、叉燒腸粉之外，還有豬腰、豬心腸粉、蔥花魚(yú)片腸粉等12個(gè)品種，每一款的餡料都很豐富。

　　Info:

　　廣州荔苑粥粉世家

　　地址：吳江路75號(hào)

　　電話：62582391

　　人均消費(fèi)：30元