印度的Trishna餐廳

　　Trishna餐廳

　　阿普爾推薦的餐廳中有一家可謂獨樹一幟。餐廳周圍環(huán)境破破爛爛，內部裝修也毫無格調可言，服務員態(tài)度冷淡傲慢，菜單更是沒什么實際用處。但它唯一的亮點足以抵消所有的不足，讓這個餐廳僅靠食客口頭宣傳就紅火起來——那就是它的招牌菜海鮮。

　　這就是位于印度孟買老城區(qū)一條小巷內的印度的Trishna餐廳。它可能是唯一一個僅靠“朋友的朋友”推薦而引起阿普爾關注的餐廳。

　　剛從印度洋里拎出來的帝王蟹，個頭肥大，張牙舞爪，絕對新鮮。澆上黃油，再加入大蒜和辣椒，一直煮到蟹殼稍稍變軟。就是這種美味吸引了大批孟買的商界精英和寶萊塢明星擠到這個嘈雜小巷中的餐館里大快朵頤。