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中國河北承德特色小吃：南沙餅

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日10:18  新浪旅游


南沙餅
 
南沙餅

　　名稱： 南沙餅

　　介紹： 南沙餅用精白面、白糖、植物油、苜蓿、桃仁、瓜子、青紅絲等為原料制成。當(dāng)時清朝皇帝命避暑山莊的御廚房大量制作南沙餅，供給往返的蒙古王公當(dāng)干糧，因為這種糕點可以久存，便于攜帶。

　　據(jù)說當(dāng)時山莊的御廚房忙不過來，就請地方飯館幫忙，這樣便成為地方流行食品，現(xiàn)在承德許多飯館都有南沙餅供應(yīng)。

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