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中國廣東中山特色菜:三黃雞http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日14:25 新浪旅游
![]() 三黃雞 名稱: 三黃雞 介紹: 中山地區(qū)的名種雞以三角鎮(zhèn)沙欄雞最有名,這里出產的三黃雞腳短、頸短、頭園、身肥、羽毛和皮膚、白色均呈鮮黃色,每只重約2至3斤,其雞肉特別豐滿,作白切油雞或鹵水雞,皮爽脆肉、入口嫩滑。
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