一般各家韓國式桌菜中，都一定包括小麥煎餅和供煎餅包裹而食用的"九折板"(肉類、八種蔬菜)和配有肉、魚、蔬菜、蘑菇的神仙爐-火鍋，外加各式小菜和泡菜。這些菜肴，繼承了朝鮮時代宮廷中的料理，用盡了蒸、烤、燙、拌等各種烹飪方法。

　　韓國傳統(tǒng)餐具包含筷子和湯匙。箸以金屬制成，多呈扁平而長；匙亦多為金屬制。特別的是，韓國人一般吃飯、喝湯皆以匙來進(jìn)行，箸多用以夾菜作為輔助工具。

　　今天覓食的韓鄉(xiāng)韓國料理位于臺中市府路上，顧名思義就是在臺中市政府旁邊啰。所以每次經(jīng)過總會看到外觀充滿華麗堂皇的巴洛克風(fēng)市政府。

　　這是家做出口碑的韓國料理，是我吃過最好吃的一家，已經(jīng)光顧N次。凡電視和網(wǎng)絡(luò)上均有不錯的評價，走的當(dāng)然也是平價風(fēng)，在臺灣美食競爭激烈的時代，平價消費永遠(yuǎn)是最好的策略，不過在分店也開了好幾家的同時，價格已經(jīng)調(diào)了好幾次。先欣賞一下臺中市政府的建筑吧！

 

臨近現(xiàn)場更為壯觀的市政府日景

　　這家原是黎明書局，沒有多余的裝潢，講求的就是大家口耳相傳都說贊的活廣告。店內(nèi)三個房間滿滿全是用餐者，以至于多到連外面的餐桌也是。座位更是要提前一天訂，不然到點去肯定沒位置，得在門口傻等啰。