位于市區(qū)北端，三面環(huán)海，岡巒兀立，林木蔥蘢，清秀幽雅。明洪武年間，為防倭寇侵?jǐn)_，在此修建狼煙墩臺(tái)，又稱烽火臺(tái)。煙臺(tái)由此而得名。1862年煙臺(tái)開(kāi)埠后，英、法、日、美等16個(gè)國(guó)家曾相繼在此建造領(lǐng)事館、教堂和郵局。主要景點(diǎn)有狼煙墩臺(tái)、燈塔、燕臺(tái)石、石船、惹浪亭、觀海樓和原各國(guó)領(lǐng)事館舊址。2006年05月25日，煙臺(tái)山近代建筑群被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單。

　　山上山下，那一幢幢外國(guó)領(lǐng)事館、官邸、建筑群，記錄了煙臺(tái)作為山東第一個(gè)開(kāi)埠通商口岸的特殊歷史；記錄了煙臺(tái)至膠東廣大人民忠烈保國(guó)的民族主義精神和振興華夏的志向。

　　此外，煙臺(tái)山還是一個(gè)置山臨海風(fēng)光旖旎的旅游佳地，她以幽雅而著稱，山上樹(shù)木蔥籠，紅樓青舍，參差隱現(xiàn)，美麗如畫(huà)，早在康熙年間，煙臺(tái)山就被譽(yù)為福山八景之首。在山上，有以龍王廟、忠烈祠、狼煙臺(tái)為代表的民俗建筑群，又有燕臺(tái)石、造化奇觀、盟情崖、太白石、母子龜?shù)壬衿婢包c(diǎn)；有高人、墨客的題詩(shī)，刻石勒碑，還有美麗動(dòng)人的神話傳說(shuō)，讓人思緒萬(wàn)千，回味無(wú)窮。

　　因?yàn)闊熍_(tái)山形勢(shì)沖要，所以元朝在這里筑壘架炮；明清時(shí)，又在藤峰頂設(shè)立烽煙臺(tái)，作為報(bào)警的場(chǎng)所，因而稱為煙臺(tái)山。山下至今還有明代抗倭名將戚繼光駐兵飲馬的營(yíng)房里、馬房里、馬廠街等遺跡。 煙臺(tái)山1965年辟為公園。公園占地2公頃，大門(mén)口石階寬闊，石獅雄踞；園內(nèi)有假山、噴水池、花圃、盆景、游泳池、燈光球場(chǎng)、畫(huà)廊、閱覽室等。石椅、石桌點(diǎn)綴其間，布局雅致。夾道種有榕、樟、木棉、梧桐、美洲松和南洋杉等名樹(shù)。近年來(lái)，園中還補(bǔ)種各種梅樹(shù)百余株，并興建一座精美的觀梅亭，重建公園入口處，擴(kuò)大公園的規(guī)模。 古炮臺(tái)的東面是現(xiàn)代化酒家--伊法達(dá)，游客可在此品嘗美味佳肴。沿山北往下走，還有老人活動(dòng)中心、戲劇院等。這里是離退休老人的天下。天剛拂曉，就有老人在這里翩翩起舞，或是三五成群在一起打牌、談天、消遣。有時(shí)老人們還自編自演，自?shī)首詷?lè)，熱鬧非凡。