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鹽水蜂炮是臺(tái)灣元宵節(jié)時(shí)著名的地方民俗活動(dòng)，地點(diǎn)在臺(tái)南縣的鹽水鎮(zhèn)，所謂蜂炮是指許多沖天炮組成的大型發(fā)炮臺(tái)，點(diǎn)燃時(shí)萬(wàn)炮齊發(fā)，有如蜂群傾巢而出，故稱“蜂炮”。
鹽水鎮(zhèn)靠海，多住以討海為生的漁民，來(lái)自中國(guó)福建沿海，蜂炮的活動(dòng)可能起于清光緒11年，鹽水鎮(zhèn)上感染瘟疫流行，居民基于民間習(xí)俗，向當(dāng)?shù)氐摹瓣P(guān)圣帝君”（關(guān)公）祈求平安，并依占卜結(jié)..
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鹽水蜂炮導(dǎo)游 |  |
今日的鹽水蜂炮已成為政府規(guī)劃的大型活動(dòng)，并配合歷史和觀光將古時(shí)的街道復(fù)原，2006年臺(tái)南縣政府就將鹽水鎮(zhèn)的三福街設(shè)成古炮街，串聯(lián)街上的商家用古法制作鞭炮，如竹卷炮、單管復(fù)古式煙火等。
而今日鹽水蜂炮活動(dòng)中的炮竹也比以往華麗許多�；镜姆渑谧鞣ㄊ且阅緱l釘制大型支架，可從二尺到二十尺高，再將沖天炮排滿在木架上，可從幾千支到一萬(wàn)幾千支沖天炮不等，接著將沖天炮的炮心連接起來(lái)，組成了炮臺(tái)﹙或稱炮城﹚，再加以外觀裝飾，黏貼色紙，組成人形、動(dòng)物型等。通常家族會(huì)動(dòng)員家人一起制作蜂炮來(lái)參加活動(dòng)。
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