小吃一網(wǎng)打盡 5頓識(shí)破天津味(3)
http://tour.sina.com.cn 2007年10月29日14:07 樂途網(wǎng)
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南市食品街小吃一網(wǎng)打盡
很難說如今各地的風(fēng)味小吃是精華多還是糟粕多,但到了天津,不帶點(diǎn)十八街麻花、不嘗嘗“耳朵眼”炸糕、不吃回“狗不理”包子總覺得像沒來一樣。那么就去趟“南市”吧,雖然現(xiàn)在那有些店家正在裝修,但停一下下,也就不帶遺憾回北京了不是。
與四年前來過的印象相比,五一的南市食品街好像比原來人少,可能是因?yàn)檫@里不少商家都在裝修的緣故。其實(shí),奔那些個(gè)小吃來,為的也就是個(gè)“意思”,所以無須非要費(fèi)勁找總店,而這條街就足以滿足你那點(diǎn)“意思”了。最好一大早就來,就著人少買點(diǎn)崩豆、麻花、吃一口炸糕,之后把“狗不理”當(dāng)成早點(diǎn)充饑一下,留著肚子中午好去爆撮海鮮——到天津,肚子是最需省著用的!
總覺得把“狗不理”當(dāng)正餐吃特別對(duì)不起肚子,一頓包子!而且,那兒的服務(wù)態(tài)度出名的差!其實(shí),也不是說服務(wù)員的態(tài)度有多么惡劣,只不過少了些人性化——眼看著一對(duì)客人端著盤子已坐下開吃包子,卻硬被服務(wù)員“哄”到外間找座,因?yàn)樗麄冏睦镩g必須是點(diǎn)熱菜的客人才可以落座,只點(diǎn)包子和涼菜的客人,對(duì)不起了,到人多的外間找座去。
至于包子,看著挺可愛,一口咬下去,有點(diǎn)咸,面皮褶部兼有生硬之嫌?傊,意思一下,留著肚子準(zhǔn)兒沒錯(cuò)。