“城市里最高的餐廳”,要保持住這個頭銜,不容易,因為這個高度總在被更新。不過今天看到的這個堪稱真正的重量級:91至93樓!簡直可以說是世界上最高的餐廳。該餐廳因此有一個很炫的名字:世紀100。

位于環(huán)球金融中心的柏悅酒店,今年人氣正旺,據(jù)說是在設計上展現(xiàn)了“中國式私人住宅”的理念,所以在星級酒店中,屬于相當個性的一款。不過個人認為它最特別的地方還是來自于地理位置的得天獨厚—有誰不愿意在全上海最高的樓里住他一夜呢?而位于酒店最高層的世紀100,顯然因此充滿了賣點。
說實話,當酒店的直達電梯,以驚人的速度開到91樓,耳朵邊稍稍有了一些如同坐飛機般輕微的不適感,甚至在電梯開啟的一剎那,感受到一股因高度和速度而變得有些喧囂的空氣,心里便樂了。果然,人在一定高度之上,俯瞰“眾生”,就是會有一些不可言喻的快感呢。

中午的時候走進世紀100位于91樓的餐廳,這間開張不久的餐廳居然人氣相當旺。偌大的店堂里,食客眾多,加上開放式廚房忙碌的廚師以及穿梭不止的服務生們,似乎有點春意盎然的味道了。一共分成了三個功能區(qū)。91樓是餐廳,92樓是酒吧,93樓則是多功能廳,可以舉辦各種會議和私人宴會。餐廳非常大,可以容納300位客人用餐,但最別致的地方,是91至93樓,共用了一面挑高25米的落地玻璃窗,所以空間顯得極為開闊,風光獨具。
很多客人,忍不住先忍下眼前的美味,在玻璃窗前頻頻拍照—不過這確實是來到世紀100必須要做的事情之一。在這個高度上,說是欣賞美景可是不夠準確。在50樓看到的城市風光,你或許可以盛贊其高樓林立,燈火璀璨之類,可是在91樓,所有巨大的建筑物都在你的眼里顯出了一種拙態(tài),反而妙趣橫生呢。
相對于該餐廳的名稱和位置,世紀100的菜式,居然是相當?shù)幕顫姾洼p盈,這似乎也是餐廳的一大特色。這里提供中式、西式和日式的菜肴。所以餐廳有一個肉類廚房、一個配備著烤鴨爐的中餐廚房以及一個擁有四臺大火爐的西餐廚房,除此之外還有壽司吧、甜品區(qū)以及葡萄酒窖。
順便說下,搭配菜肴的餐具也是相當有特色。做得有些像酒樽般的醬油瓶、放刺身的大碗似曾相識—稍作留意,果然發(fā)現(xiàn)餐廳的盆栽用的都是類似的器皿,還有花紋各不相同的長條形骨碟,總讓人猶豫使用的時候是不是該轉個方向。
最后,不得不提的是這里的價格,一份涼拌黃瓜60元,如果你身上有300元,那估計只夠喝飲料了。高度擺在那里,價格自然也落不了下風。
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