導(dǎo)語：“五星級酒店，尤其是豪華酒店，在北京、上海、廣州等繁華城市中的數(shù)量越來越多。日趨飽和的市場中，它們的未來發(fā)展將走向何處？以城市休閑綜合體，或稱為城市復(fù)合體為載體的五星級酒店將更容易被商旅客人或休閑度假者接受�！�

　　5月15日，當(dāng)中國旅游研究院副院長戴斌教授對記者說出這番話時(shí)，身后正是“第六屆中國酒店金枕頭獎(jiǎng)”的頒獎(jiǎng)現(xiàn)場。面對那一長串“最佳新開業(yè)酒店獎(jiǎng)“的候選名單，他顯得若有所思。

　　和戴斌教授一樣，萬達(dá)酒店建設(shè)有限公司副總經(jīng)理沈峰也認(rèn)同了豪華酒店以城市復(fù)合體為載體的發(fā)展趨勢。他將這種集酒店、購物中心、娛樂中心、公共館場等各種功能性于一身的建筑群，簡稱為HOPSCA：H是hotel或house的縮寫，代表酒店或高檔住宅；O是office的縮寫，代表商務(wù)寫字樓；而P則是park或parking的首字母，代表著公園或停車位；S則代表購物中心“shopping mall”或?qū)W校“School”；C是娛樂中心、豪華影院Cinema的縮寫；A則是公寓apartment的首字母。

　　“言簡意賅的說，當(dāng)商旅客人或前來進(jìn)行短期度假的客人進(jìn)入HOPSCA后，他將在這里找到所有他需要的場所。”沈峰說 “更重要的是，他能便利地在此體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐纳�活。例如，步行兩三分鐘便能和業(yè)務(wù)洽談對象在當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的酒吧看演出，或者，陪家人在酒店樓下的小公園里聊天散步�！�

　　出差度假，生活在異地

　　“去巴黎的塞納左岸住上幾天，在老區(qū)的小書店淘舊書，和朋友在露天咖啡館曬太陽，晚上去看看巴黎人熱衷的先鋒演出——這樣的度假方式和內(nèi)容早已取代了‘去埃菲爾鐵塔觀光’式走馬觀花的旅行。”在戴斌教授看來，“去異地生活一段時(shí)間”是當(dāng)下旅游者更熱衷的生活方式。

　　在這種背景下，城市綜合體中的高端酒店便應(yīng)運(yùn)而生。戴斌說：“‘生活在異地、體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝松�活’這種旅行方式將催生新型的酒店與之相適應(yīng)。過去，在那種‘早上從酒店出發(fā)去旅游勝地，晚上趕回酒店休息’的旅游方式中誕生的酒店，將旅游者的體驗(yàn)與當(dāng)?shù)厣�活割裂開來，這已經(jīng)不能滿足新的旅行者或度假人的需求了。他們更希望能成為當(dāng)?shù)厣�活中的一部分，切身體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼缀臀幕�，擁有在異地的生活�?jīng)驗(yàn)和記憶�！�

　　不僅是度假旅游者對“到此一游”式的旅行方式不滿，商務(wù)精英也不再對單體的商務(wù)酒店或五星級酒店趨之若鶩。

　　“過去開設(shè)的許多都市商務(wù)酒店和豪華酒店都是一個(gè)單體。出差的商務(wù)人士時(shí)間緊湊。他們不希望在去商務(wù)洽談的途中被堵在路上，也不希望需要打車半個(gè)多小時(shí)才能和朋友在有特色的酒吧里會面�！鄙蚍逭J(rèn)為，“住在HOPSCA中的酒店，他們不用擔(dān)心出行時(shí)間問題，工作、娛樂都很方便。無疑，在大都會中，這種體態(tài)的高端酒店，將更受歡迎�！�

　　巴蜀老人在茶館門口擺起整套茶具和棋盤，梧桐樹在精品酒店門口投下斑駁的影子，開設(shè)了SPA的院落里躺著慵懶的貓——成都的“寬、窄巷子”是戴斌教授眼中最成功的城市復(fù)合體之一。原住民文化和具有地域特色的建筑群落，構(gòu)成了成都“寬、窄巷子”的獨(dú)特語匯。

　　“在業(yè)態(tài)上，寬、宅巷子是以精品酒店、特色客棧、中西餐飲、休閑茶館、咖啡廳、SPA中心和企業(yè)會所為主題的綜合建筑群。”戴斌說，“它集中體現(xiàn)了老成都生活的精粹，住在這個(gè)城市綜合體中的精品酒店或特色客棧里，旅客可以獲得有巴蜀特色的生活體驗(yàn)。”

　　“成都寬、窄巷子”只是目前正在興建的城市綜合體中的一例。在北京、上海，以城市綜合體為載體的五星級酒店也正“破土而出”。去年年底，北京石景山萬達(dá)廣場和其內(nèi)的五星級鉑爾曼酒店一同開業(yè)。這個(gè)城市綜合體擁有占地2.4萬平米的萬千百貨、五星級萬達(dá)影城、占地1.6萬平米休閑廣場和一條步行商業(yè)街，集度假、購物、娛樂和餐飲于一身。

　　“位于萬達(dá)廣場的鉑爾曼酒店，有周邊國際性企業(yè)和公司帶來的商務(wù)旅客，還能借附近的游樂場和雕塑公園吸引休閑度假的客人。雖然它開業(yè)還不到半年，并遭遇到金融危機(jī)的影響，但目前的入住率還是能讓人滿意�！� 雅高酒店集團(tuán)中國區(qū)首席副總裁馬睿說，“都市中的五星級酒店越來越多，我們都在關(guān)注新的建設(shè)形態(tài)，城市綜合體將成為都市高端酒店發(fā)展的另一個(gè)契機(jī)�！�

　　高端酒店比例失調(diào)，HOPSCA提升競爭力

　　“過去兩三年，我頻繁往返飛行于美國、中國和中東的迪拜等國家和地區(qū)。豪華酒店在中東地區(qū)和中國的發(fā)展速度很快。”派賽菲特亞太區(qū)副總裁鐘安娜，笑稱手中持有能裝滿整個(gè)卡片包的各家酒店VIP卡。雖然家在美國西雅圖，她卻感覺自己生活在航線上。中國是她工作日程表中重要的一站，長時(shí)間的差旅生活，讓她對中國五星級酒店的業(yè)態(tài)十分熟悉。

　　在鐘安娜看來，中國五星級酒店發(fā)展面臨的一個(gè)重要問題，是數(shù)量和比例的失調(diào)�！霸诿绹�等發(fā)達(dá)國家的現(xiàn)代化都市里，適合高端商旅人群和度假家庭的高端酒店及度假村在整個(gè)酒店市場中所占的數(shù)量比例為1/3，而普通型中端酒店和度假村、便利經(jīng)濟(jì)型等酒店則構(gòu)成了另外三分之二。而在中國，算上已經(jīng)開業(yè)和目前正在建的五星級酒店，它的整體數(shù)量已經(jīng)占到整個(gè)酒店市場中的百分之四十到五十�！彼�說，“日趨飽和的高端酒店市場將是對五星級酒店競爭力的嚴(yán)峻考驗(yàn)。在這種情勢下，找到新的競爭力至關(guān)重要。如果客源不夠，五星級酒店的入住率就不能得到正常水平，將會遭遇虧損�！�

　　“以HOPSCA為載體，將提升高端酒店的綜合競爭力。它很好的處理了對城市酒店非常重要的‘Location’(地理位置)問題。 HOPSCA中的公共區(qū)域建設(shè)和其他具有娛樂休閑功能的建筑群能帶來大量人流。”沈峰說。而對于“金融危機(jī)中五星級酒店入住率普遍不足”的現(xiàn)狀，沈峰則并不擔(dān)憂。作為五星級酒店的業(yè)主和投資方，他對于經(jīng)營效益的考慮，來自各個(gè)方面�！白鳛樵谥袊�首先倡導(dǎo)城市綜合體這一發(fā)展模式的開發(fā)商，我們不會對托管服務(wù)的合作酒店品牌，在入住率和經(jīng)營盈利方面施加太多壓力�！痹谏蚍蹇磥�，最重要的是HOPSCA整個(gè)物業(yè)的價(jià)值，而非其中的某一家酒店：“五星級酒店的入駐，有利于提升整個(gè)物業(yè)樓盤的市場價(jià)格。即使不能通過這間酒店本身的經(jīng)營而盈利，它的存在本身，就能增加物業(yè)整體價(jià)值�！�

　　參觀拍攝地，在奧斯卡獲獎(jiǎng)明星下榻過的酒店留宿，在編劇扎堆的咖啡廳偶遇著名導(dǎo)演——在美國洛杉磯市中心西北的環(huán)球影城中，便存在著這樣一個(gè)大型的城市綜合體。在鐘安娜的旅行體驗(yàn)中，除了好萊塢附近的環(huán)球影城，還有許多發(fā)達(dá)國家和現(xiàn)代化大都市中的城市綜合體，如現(xiàn)倫敦碼頭改造區(qū)、芝加哥地下商城、東京六本木新城等。

　　“在五星級酒店市場日趨飽和的今天，城市綜合體勢必成為使高端酒店發(fā)展日趨成熟的一個(gè)新型載體。即將在6月1日開業(yè)的澳門新濠度假中心，則是中國又一個(gè)新型的大型城市綜合體�！边@個(gè)度假中心已是鐘安娜工作日程表上頻頻出現(xiàn)的名字，她所代表的公司將于這個(gè)度假中心開展多項(xiàng)業(yè)務(wù)合作。在她看來，這個(gè)擁有三間世界級酒店、一條連接各酒店大樓的獨(dú)特購物地帶的“新濠大道”，和一個(gè)圓頂形劇院“天幕”的城市綜合體將成為國內(nèi)商旅人群度假和休閑的另一熱門地點(diǎn)。