中國的經(jīng)濟型酒店行業(yè)正在經(jīng)歷整合階段。兩年前,通過首次公開上市(IPO)、風險投資和銀行貸款等種種渠道,使得行業(yè)的資金無比充足,同時也造成資產(chǎn)價值水漲船高的局面。土地和物業(yè)價格一路飚升,使經(jīng)濟型酒店的利潤縮水不少。4月末在上海舉行的中國酒店投資峰會上,與會者表示,這是典型的泡沫景象,但是最糟糕的時期已經(jīng)過去了。時下,實力最為雄厚的連鎖酒店仍在快速擴張,不過他們比以前要謹慎,同時部分非品牌的本地酒店開始走向衰落。
中國的經(jīng)濟型連鎖酒店巨頭包括:格林豪泰、如家、錦江之星、漢庭、速8以及莫泰168。在行業(yè)投資回報率下降的階段,這些公司正集中精力增加收入、控制成本、提高服務標準,以力求從其他非品牌酒店中脫穎而出!半S著土地和人力成本的增加,我們不得不采取一切措施來增加收入,”天瑞酒店有限公司的首席執(zhí)行官米切爾·A·普尼克(MitchellA.Presnick)說道。天瑞是速8酒店在中國內(nèi)地、香港和澳門的特許加盟總代理。
與此同時,該行業(yè)在中國的快速擴張依舊方興未艾!拔覀儾坏貌幌虺鞘型鈹U張,那里的成本較低,而且仍有良機。我們在小城市的投資回報不亞于大城市,”普尼克說道。
經(jīng)濟型酒店行業(yè)目前資金充裕。錦江之星、漢庭以及速8最近均收到注資,而所有的主要經(jīng)濟型連鎖酒店都在不斷開辟新店。在這方面,連鎖酒店相比那些本地的、非品牌酒店擁有重要優(yōu)勢:他們擁有雄厚財力供其擴張,同時他們的品牌(希望)可以帶來品牌忠誠度、始終如一的服務質(zhì)量以及可靠的客房標準。該行業(yè)仍有很大的發(fā)展空間。漢庭酒店首席運營官張拓表示,“在美國,60%的酒店是經(jīng)濟型酒店,但是在中國,這個數(shù)字僅為5%。”
一些公司在他們的部分物業(yè)中擁有產(chǎn)權(quán),比如格林豪泰和錦江之星,但對于大多數(shù)公司而言,尤其是那些客房價格最經(jīng)濟的連鎖酒店,更傾向于通過特許加盟的方式來擴張:即別人擁有產(chǎn)權(quán),然后按照連鎖酒店總部的規(guī)定和要求來為其建設全套設施并加以管理。這是最快速的擴張方式,當然這種方式也存在風險,因為與直接管理酒店相比,總公司對服務和物業(yè)標準的控制較少。
中國的經(jīng)濟型酒店市場的潛力巨大,因為13億中國人中旅游出行的人數(shù)正在日益增多。受此市場潛力的吸引,許多國際性酒店公司正在加入這場擴張競賽。沃頓知識在線最近采訪了美國溫德姆酒店集團(WyndhamHotelGroup)總裁兼首席執(zhí)行官史蒂芬·A·羅尼斯基(StevenRudnitsky)以及負責中國等地業(yè)務的集團高級副總裁楊蔚菁,共同探討關于他們?yōu)楹芜M入中國以及未來發(fā)展策略等問題。
總部位于美國新澤西州帕斯攀尼的溫德姆酒店集團是溫德姆集團(WyndhamWorldwideCorp.)旗下公司(溫德姆集團2007年財報的收入為43.6億美元),是全球最大的綜合性酒店特許經(jīng)營和管理公司之一,它在59個國家擁有10個酒店品牌,共計6,500家酒店55萬間客房。2007年,集團售出客房數(shù)約為8,600萬間。
溫德姆酒店集團在中國經(jīng)營并管理的品牌有豪生(HowardJohnson)、華美達(Ramada)、戴斯(DaysInn)及速8(Super8)酒店,集團即將在廈門開設一家高檔的溫德姆(Wyndham)酒店。集團委托天瑞酒店作為特許加盟總代理來管理速8酒店的擴張活動。天瑞獲有部分速8酒店的特許經(jīng)營權(quán),同時又直接管理其它速8酒店。去年8月,天瑞獲得艾特投資公司(AetosCapital)的5,000萬美元注資。今年,據(jù)天瑞CEO普尼克稱,公司計劃新開48家酒店,并由公司負責管理,同時新開若干品牌特許經(jīng)營酒店。普尼克表示,“特許經(jīng)營酒店是最快的擴張模式。”
在90年代中期,羅尼斯基曾幫助百事公司在中國樹立百事品牌,他還負責嘉程匯(TripRewards)品牌忠誠度項目的推出和發(fā)展,目前已成為業(yè)內(nèi)同類型最大的項目,共擁有會員700萬名。
以下為經(jīng)過編輯的訪談內(nèi)容。
沃頓知識在線:
目前你們在中國擁有多少家酒店?有什么擴張計劃?
羅尼斯基:
放眼亞太地區(qū),中國最為耀眼。因為在過去20年里,中國經(jīng)濟發(fā)生了巨大的發(fā)展。研究中國的酒店行業(yè)后就會發(fā)現(xiàn),中國酒店行業(yè)總產(chǎn)值約為170億美元,而美國的相關行業(yè)產(chǎn)值約為1300億美元,美國人口為3億,而中國人口有13億;中國的國內(nèi)生產(chǎn)總值增長率為10%,而美國則為2%;因此,我認為,"中國市場有很大的發(fā)展空間"。
我是從事品牌營銷出身,在90年代中期,我曾經(jīng)幫助在中國樹立百事品牌。你必須把重點放在樹立品牌價值上,同時還要在這個國家尋求合適的合作伙伴,他必須真正理解中國的文化以及如何在中國開展業(yè)務。
我們擁有各種檔次的品牌酒店,特別適合在中國的長期發(fā)展:比如今年下半年將在廈門開張的第一家溫德姆酒店、以及中高檔酒店如豪生和華美達,另外還有經(jīng)濟型酒店如戴斯和速8。因此,我們擁有檔次齊全的各種品牌酒店,可以充分適應中國的發(fā)展需要。
楊:
去年年底,我們在中國擁有128家酒店。我們在美國總共擁有10個品牌,但是目前我們在中國主要經(jīng)營5個品牌:溫德姆、華美達(包括華美達酒店和華美達大酒店)、豪生、戴斯及速8。在中國,我們把溫德姆定位為高檔品牌酒店、華美達、豪生及戴斯屬于中檔品牌酒店,速8則屬于經(jīng)濟型品牌酒店。
沃頓知識在線:
你們在中國著重發(fā)展哪些特別品牌或細分市場?
羅尼斯基:
我們必須了解國內(nèi)旅游和國際旅游情況。全球高檔品牌酒店略側(cè)重于國際游客,與此相比,經(jīng)濟型或中檔品牌酒店更多面向國內(nèi)游客。
說到中檔酒店市場和經(jīng)濟型品牌酒店,有許多公司走的是豪華路線,比如那些高檔的、頂級的酒店,那些市場的發(fā)展機會確實不少。但是隨著整體經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展,市場將會對經(jīng)濟型以及中檔酒店有著巨大的需求,比如以滿足國內(nèi)游客需求為主的速8酒店和戴斯酒店,而這是真正吸引我們的地方。
比如在美國,我們擁有2,100家速8酒店。美國的國土面積與中國相當,而人口僅為中國的三分之一。我們與天瑞的普尼克在中國合作之后,如今已擁有60多家酒店。計算一下,你就會相信,憑借正確的方針、正確的市場營銷方式和正確的合作伙伴,你可以獲得長遠的發(fā)展。
沃頓知識在線:
你們的經(jīng)濟型酒店客房的價位如何?
楊:
經(jīng)濟型酒店客房價格大約是每晚200到300元(28-43美元)。
沃頓知識在線:
溫德姆集團是如何管理所有這些品牌的?你們是直接管理嗎?還是特許經(jīng)營加盟酒店?
楊:
五家品牌酒店采用的都是不同的業(yè)務模式。對于溫德姆酒店和華美達大酒店,我們采用的是全面管理合同業(yè)務模式。由我們來管理酒店。對于華美達品牌,我們提供直接特許加盟,也是由集團總部管理的。但是對于豪生、戴斯和速8,我們在中國設有特許加盟總代理(每個品牌都有各自的特許加盟總代理)。這些特許加盟總代理負責管理后三個品牌在中國的擴張和運營。
沃頓知識在線:
也就是說,品牌越高檔,溫德姆集團就對酒店有更多的管理?
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