新報(bào)訊 【記者 郭曉瑩 通訊員 王磊】 2月12日，首屆全國國家級酒家工作會議在津召開。會議總結(jié)了全國酒家酒店等級評定工作情況，權(quán)威專家針對當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢對餐飲業(yè)的深層影響和相關(guān)對策進(jìn)行專題講座，來自全國的數(shù)百家國家級酒家酒店代表進(jìn)行了交流。

　　據(jù)市商務(wù)委負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，本市嚴(yán)格按照國家《酒家酒店分等定級規(guī)定》，評定了83家國家級酒家酒店，其中國家特級59家，國家一級13家，國家二級9家，國家三級2家，有力地推動了天津餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，促進(jìn)了天津餐飲業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。全市餐飲行業(yè)營業(yè)收入近三年以年均20%的速度遞增，成為拉動商貿(mào)繁榮發(fā)展，滿足百姓消費(fèi)需求的重要力量。同時(shí)，本市還確立了8家餐飲企業(yè)為國家級酒家示范基地。

　　今后，本市將繼續(xù)大力推動酒家酒店等級評定工作，力爭到2012年再評定百家國家級酒家酒店，使本市國家級酒家酒店總數(shù)達(dá)到200家。