富春茶社
“販夫走卒可進(jìn)，商賈名流亦入——富春茶社這樣的地方，正是揚(yáng)州下里巴人和陽(yáng)春白雪生活共存的代表”。
煙花滿(mǎn)目的揚(yáng)州不只園林漂亮，林林總總精致的茶點(diǎn)和街頭小吃更讓人眼花繚亂。至于味道如何，以揚(yáng)州人自居的朱自清先生說(shuō)過(guò)：“揚(yáng)州是吃得好的地方，這個(gè)保證沒(méi)錯(cuò)兒。”
“早上皮包水，晚上水包皮”，說(shuō)的是揚(yáng)州人早上去茶樓喝茶，晚上去浴室泡澡的享樂(lè)生活。揚(yáng)州老字號(hào)的茶樓，現(xiàn)在生意依然紅紅火火的就有富春、冶春和共和春，人稱(chēng)“三枝春”。
在揚(yáng)州名氣和瘦西湖不相上下的，一定是富春茶社。走進(jìn)富春茶社老店之前，首先要經(jīng)過(guò)一條百來(lái)米的小巷，兩側(cè)的攤鋪一片刀光剪影，賣(mài)的全是揚(yáng)州三把刀：“菜刀、剃刀、修腳刀”。巷子盡頭，便是著名的富春茶社。
富春茶社本來(lái)是一家花局，栽培花卉盆景，在民國(guó)初年開(kāi)始逐步演變?yōu)椴枭�。�?20多年歷史的富春茶社，有人用這樣的話(huà)來(lái)形容它：“自從富春開(kāi)門(mén)的第一天起，120多年來(lái)都是顧客盈門(mén)。”到過(guò)富春的名人數(shù)不勝數(shù)，朱自清、巴金、冰心、吳作人、梅蘭芳等人都在店內(nèi)留過(guò)墨寶。在這溫暖肆意的季節(jié)，富春是何等的門(mén)庭若市就不難想像了。
交完錢(qián)拿單站著等位，等服務(wù)員招呼有位置的時(shí)候，方知還是不認(rèn)識(shí)的幾撥人拼桌。老店牛，老店拽，老店服務(wù)員看錢(qián)不當(dāng)錢(qián)。當(dāng)你在這里享受過(guò)一次“皮包水”之后，就會(huì)明白它是有它的資本的。
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