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中國江蘇無錫特色菜：太湖船點

http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日22:08  新浪旅游


太湖船點

太湖船點

　　名稱： 太湖船點

　　介紹： 江蘇名點，著名米制食品。由熟米粉裹餡心后，捏成各種形狀，蒸制而成。餡心有葷、素、咸、甜之分。太湖船點起源不遲于明代，因作為太湖游船上的點心而得名，后經歷代名師不斷研究改進，將花卉瓜果、魚蟲鳥獸等各種形象引入船點，終于形成了小巧玲瓏、栩栩如生，既可觀賞、又可口嘗的特色點心。

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