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中國(guó)安徽歙縣小吃:甜酒釀http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日17:01 新浪旅游
甜酒釀 名稱(chēng): 甜酒釀 介紹: “甜酒釀”系用上等糯米釀制而成,在黃山市城區(qū)或集鎮(zhèn)的街頭巷尾,?梢钥匆(jiàn)有人挑擔(dān)子叫賣(mài)“甜酒釀”。擔(dān)子兩頭是兩只石鼓形的竹籃,竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃,玻璃下面放著一碗碗米酒釀;那米酒釀中間還有一個(gè)凹坑,里面溢滿(mǎn)了甜酒汁。
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