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中國海南海南中線特色菜:螞蟻雞http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日17:02 新浪旅游
螞蟻雞 名稱: 螞蟻雞 介紹: 五指山地區(qū)的黎苗群眾放養(yǎng)的本地小種雞,因此雞形體小,本地形容小得象螞蟻,故稱螞蟻雞。 螞蟻雞最大重量不超過2斤,瘦肉多,肉質(zhì)堅(jiān)挺芳香,多吃不膩。
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