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中國廣東廣州特色菜：松子魚

http://tour.sina.com.cn 2008年07月25日19:28  新浪旅游

　　 

　　


松子魚

　　

松子魚

　　

名稱 松子魚    

　　

   介紹： 深受歐洲客人喜愛的“松子魚”，是由北方名菜“松鼠魚”改造而來。選用鯇魚的脊肉作原料，特別松脆甘香，醒胃可口。松鼠魚形如松鼠，而松子魚則狀似松子，故而命名，同時也適應(yīng)歐洲人忌鼠的習(xí)俗。

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