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沿著鐵軌泡溫泉 日本九州完美火車旅程(9)

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《世界》 | 2011年11月14日10:09
仿佛時(shí)光停滯,由布院小鎮(zhèn)還保留著許多古老的建筑仿佛時(shí)光停滯,由布院小鎮(zhèn)還保留著許多古老的建筑

  “這里最近正在舉辦電影節(jié),所以人氣很旺!苯哟酥鄙较壬f(shuō)。

  “電影院在這附近嗎?”

  “哦,不。我們由布院其實(shí)連一座電影院都沒(méi)有。但大概因?yàn)榉諊寺耍噪娪肮?jié)一定要選在這里舉辦。而且參加電影節(jié)的大明星都會(huì)提前過(guò)來(lái)住幾天。”

  “這一屆電影節(jié)都有哪些明星過(guò)來(lái)?”我不經(jīng)意地問(wèn)到。

  “比如說(shuō)豐川悅司先生現(xiàn)在就住在鎮(zhèn)上,說(shuō)不定一會(huì)兒會(huì)迎面遇上,幾率很大哦!敝鄙较壬f(shuō)得很平靜。

  “什么?豐川悅司!”一行人中的女孩子全體尖叫起來(lái)。

  沒(méi)有電影院的由布院方圓不過(guò)幾公里,以清澈的金鱗湖為中心往兩邊延伸的湯之坪街,路兩旁布滿了大大小小的餐廳、咖啡屋、禮品店、特產(chǎn)店、畫(huà)廊和油畫(huà)一般唯美的溫泉民宿這懷舊的氣氛并不是刻意營(yíng)造,而是渾然天成于每一座建筑、每一塊磚瓦、甚至每一只悠閑走過(guò)的小貓。陽(yáng)光分外溫柔的午后,就算遇不上豐川悅司,這樣的漫步也足夠愜意了。

飯館一瞥飯館一瞥

  并不是因?yàn)閼卸璨糯钊肆嚕莵?lái)到九州,一定要體驗(yàn)一下“九州男兒的力量”(日本人認(rèn)為九州男兒是力量的象征);荼葔畚萑肆嚨男』飪壕珘讶缗#碇_(kāi)襟衫、腳著日式布鞋,長(zhǎng)得頗似之前熱播日劇里的男二號(hào),說(shuō)起話來(lái)也一板一眼!罢(qǐng)系好安全帶,把包放在座位底下的箱子里!薄澳卸(hào)”說(shuō)。 “需要嗎?”一輛人力車,不至于吧,我這么想!笆堑,女士。速度會(huì)很快的!薄澳卸(hào)”不由分說(shuō)。

  事實(shí)證明安全帶是必要的。他跑起來(lái)似風(fēng)一般,一連超越好幾輛機(jī)動(dòng)車。

  繞著由布院小鎮(zhèn)轉(zhuǎn)了一大圈,男二號(hào)的人力車駛出了主街道。他放慢腳步,然后把車停在一條小河旁。“這是整個(gè)由布院我最喜歡的地方!薄澳卸(hào)”說(shuō)!澳憧,它也愛(ài)這里,所以每天來(lái)這里曬太陽(yáng)!表樦种傅姆较蚩慈,清澈的小河里突出的石頭上,竟然趴著一只手掌大的小烏龜。彼時(shí),夕陽(yáng)以漸變的色彩暈染著天邊,廣闊的稻田迎風(fēng)翻卷著綠色的波浪。一座尖頂小教堂靜靜矗立在稻田那一頭,彩繪的玻璃窗在日光折射下閃爍著繽紛的光茫。沉默的我,我覺(jué)得此時(shí)說(shuō)什么話都是多余的。

日式美味日式美味

  TIPS

  由布院彩繪玻璃美術(shù)館

  由2棟建筑組成,可以參觀見(jiàn)學(xué)的采用了19~20 世紀(jì)時(shí)期的古董彩繪玻璃為照明“NEELS HOUSE”,還有安裝了各種精美的彩繪玻璃·窗欞的“圣羅伯特教會(huì)”。前者除了彩繪玻璃,還展示著代表現(xiàn)代新藝術(shù)的玻璃美術(shù)工藝品。

利用溫泉熱能做出的地獄蒸料理,既健康又環(huán)保利用溫泉熱能做出的地獄蒸料理,既健康又環(huán)保

  來(lái)自地獄的美味

  在別府市醒來(lái)的早上,我拉開(kāi)窗簾嚇了一大跳。舉目所及,四面八方不斷噴出白色的濃煙,若不是沐浴在晨光中的小鎮(zhèn)如此寧?kù)o安詳,簡(jiǎn)直以為遭遇空襲—但這就是別府的特色,三步一崗五步一哨,幾乎家家都修建了溫泉浴室。“吃著地獄蒸料理,泡著溫泉,這里的人怎能不長(zhǎng)壽!眮(lái)自上海的小朱來(lái)別府已滿五年,他絲毫不懷念大都市的喧嘩,深深眷戀著這座溫泉鎮(zhèn)。

  日本人把硫磺彌漫、煙霧騰騰的溫泉稱為“地獄”,而“地獄蒸”就是利用溫泉熱能煮熟食物的料理,別府市的“地獄蒸”不僅享譽(yù)日本,更名揚(yáng)世界。原來(lái)那些冒著蒸汽的小屋,除了溫泉民宿,大多就是經(jīng)營(yíng)“地獄蒸”餐廳了。地獄蒸餐廳沒(méi)有所謂的廚房,只有一口口籠罩于霧氣中的大鍋。選好喜歡的蔬菜、肉蛋或是魚(yú)類貝殼海鮮之后,按照食物的成熟順序放入大鍋中,現(xiàn)蒸現(xiàn)吃:溫泉蛋6分鐘,魚(yú)蝦12分鐘,蔬菜20分鐘足夠。半個(gè)小時(shí)后,紅薯、玉米和蘑菇也熟了。一個(gè)個(gè)蒸籠的次序不能錯(cuò),這是地獄蒸料理唯一僅有的美味竅門(mén)。

  最先出來(lái)的是溫泉蛋,因?yàn)榱蚧菧厝,蛋白都變成了茶色,一口咬下去,蛋香四溢。再接下?lái)是當(dāng)?shù)氐捏π、蝦配上海鹽、柚子辣椒和甜醬油,天下美味千萬(wàn),但如此新鮮原味還是第一次嘗到。

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