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沿著鐵軌泡溫泉 日本九州完美火車旅程(7)

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《世界》 | 2011年11月14日10:09
美麗的風(fēng)景與好吃的火車便當(dāng),構(gòu)成完美的旅途美麗的風(fēng)景與好吃的火車便當(dāng),構(gòu)成完美的旅途

  進(jìn)站前看了看候車廳內(nèi)的線路地圖和介紹,我才知道今天的旅途將要經(jīng)過(guò)日本國(guó)內(nèi)很少見(jiàn)的Z字形和環(huán)形線,沿途還將觀看到被稱為“日本三大車窗”之一的美麗風(fēng)景,抵達(dá)許多“開(kāi)滿鮮花的古老小站”。果不其然,光是出發(fā)站人吉站,就和周杰倫那首《晴天》唱得一模一樣!肮适碌男↑S花,從出生那年就飄著,童年的蕩千秋,隨記憶一直晃到現(xiàn)在!标(yáng)光清透,從鐵軌一直蔓延到田埂的小黃花,嬌嫩得仿佛水彩畫(huà)。這樣的開(kāi)場(chǎng)已經(jīng)足夠動(dòng)人了。

  走入伊三郎·新平號(hào)深沉高雅的原木調(diào)深色涂裝車廂里,時(shí)光仿佛流轉(zhuǎn)回一百年前。這一路,列車沿途經(jīng)過(guò)四個(gè)老站。于是,每個(gè)站臺(tái)保留5~10分鐘的停車時(shí)間變成了一個(gè)有趣的游戲—果然如相良先生所說(shuō)的,每當(dāng)列車?浚丝蛡兙蜁(huì)爭(zhēng)先恐后地跑向站臺(tái),看看這個(gè)站點(diǎn)有什么特色。一路上,我們?cè)谡嫘艺厩庙懥嗽O(shè)置在站亭里的幸福之鐘,在吉松站的“汽笛饅頭”名產(chǎn)店買(mǎi)了雞蛋布丁,參觀了站臺(tái)邊陳列的古老蒸汽火車。我們還在即將抵達(dá)矢岳站時(shí)停車眺望了霧島連山與蝦野高原,甚至還在途中捕捉到了櫻島火山的小型噴發(fā)……大畑站人氣最旺,因?yàn)檫@里有一座名片墻,據(jù)說(shuō)如果把自己的名片貼在墻上就會(huì)得到升職,貼得越高升得越高。那一刻,大家一窩蜂墊腳、跳躍,嘗試著把自己的名片放得更高,開(kāi)心得像一群大孩子。

  從人吉到吉松的35公里,行車時(shí)間約90分,卻忙得來(lái)不及坐下喝口水。吃完美味的火車便當(dāng),我在吉松站蓋好最后一枚紀(jì)念章,回味著這一趟完美的火車旅行。

著迷于百年前始于上野車站的日本便當(dāng)文化著迷于百年前始于上野車站的日本便當(dāng)文化

  好主婦的愛(ài)心便當(dāng)

  “吃著火車便當(dāng)才有旅行的感覺(jué),這是日本人的情結(jié)!敝杂诎倌昵笆加谏弦败囌镜娜毡颈惝(dāng)文化,對(duì)九州的火車便當(dāng)一直滿懷期待。輕晃的觀景車廂與流動(dòng)的美麗風(fēng)景,又怎能少得了一枚精致的火車便當(dāng)做伴。更何況,早就聽(tīng)相良先生說(shuō),乘坐JR九州的列車都可買(mǎi)到當(dāng)?shù)叵薅ㄊ巢闹谱鞯谋惝?dāng),菜色頗有當(dāng)?shù)靥厣,包裝也很特別。

  “火車便當(dāng)不僅菜色精美,就連盛裝料理的便當(dāng)盒都十分講究,盒子的顏色、分隔、層數(shù)、包裝紙的方式都很考究,甚至販賣(mài)時(shí)在柜位上擺在什么地方都要仔細(xì)推敲!毕嗔枷壬@然也是火車便當(dāng)愛(ài)好者。

  “那您最偏好哪一種呢?”

  “鲇魚(yú)壽司、栗子飯和醬油烤雞便當(dāng)。這三種排名不分先后,都非常好吃!

  便當(dāng)TOP3中,栗子飯是我最感興趣的了。日本人擅長(zhǎng)將時(shí)令素食做得很精致,栗子飯想必值得一試。果然,盛裝著栗子、肉餅、魚(yú)丸、竹筍、魔芋、蝦、豆腐、牛蒡、雞蛋卷等多種健康菜品的便當(dāng)色香味俱全,而做成栗子形狀的紅漆飯盒更是相當(dāng)討喜—據(jù)說(shuō),這種時(shí)令便當(dāng)是由當(dāng)?shù)刈钅芨傻闹鲖D們每人制作一種拿手菜組成,當(dāng)天限量販?zhǔn),需在上車前跟車站預(yù)定,然后停站取貨。主婦們常常在清晨三點(diǎn)就開(kāi)始忙碌,只為乘坐火車的旅行者途經(jīng)此處,能感受到小鎮(zhèn)的一份熱誠(chéng)。

  懷著敬意與感激掰開(kāi)木筷,我矯情地說(shuō)了句“いただきます(我開(kāi)動(dòng)了)!边@份售價(jià)900日元的“好主婦們愛(ài)心栗子便當(dāng)”,我比吃懷石料理還要用心。

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