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　　英國(guó)威廉王子和未婚妻凱特已經(jīng)確定邀請(qǐng)萊斯特郡的蛋糕設(shè)計(jì)師Fiona Cairns作為他們婚禮的婚禮蛋糕設(shè)計(jì)師。

蛋糕設(shè)計(jì)師Fiona Cairns

　　另外，這對(duì)新人還確定了McVitie’s蛋糕公司為在白金漢宮舉行的招待會(huì)制作巧克力餅干。這種巧克力餅干使用英國(guó)皇室配方，威廉王子特意點(diǎn)名要。

蛋糕師經(jīng)驗(yàn)豐富

　　籌劃一場(chǎng)婚禮時(shí)最重要的決定之一就是招待酒會(huì)上為來(lái)賓們提供哪些菜品。毫無(wú)疑問(wèn)，作為今年最受矚目的一對(duì)新人，威廉王子(Prince William)和凱特·米德爾頓(Kate Middleton)也面臨著同樣的難題。

　　1923，在未來(lái)的英國(guó)國(guó)王喬治六世和王后伊麗莎白(后來(lái)的王太后)的婚禮上，婚宴早餐由下列菜品組成：“Consommé à la Windsor，Suprèmes de Saumon Reine Mary，Côtelettes d’Agneau Prince Albert，Chapons à la Strathmore，and Fraises Duchesse Elizabeth”(“早餐”一詞用在婚禮中是指結(jié)婚典禮舉辦過(guò)后的婚宴，這是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)，不管婚宴是在何時(shí)開始，之后的演習(xí)統(tǒng)統(tǒng)由“早餐”表示。)

　　1947年7月10日，伊麗莎白女王(當(dāng)時(shí)稱為伊麗莎白公主)與菲利普親王成婚時(shí)，婚宴菜單再次使用了法語(yǔ)。菜品包括 Filet de Sole Mountbatten； Perdreau en Casserole，Haricots Verts，Pommes Noisette and Salade Royale；Bombe Glacee Princesse Elizabeth；Friandises；Dessert。(詳見(jiàn)下文的翻譯)。

　　有關(guān)4月29日皇家婚禮的菜品單和主廚的具體信息至今尚未公布——不知是否還會(huì)繼續(xù)遵循法文菜單的傳統(tǒng)，或者使用皇室成員的名字來(lái)給菜品命名。據(jù)報(bào)道，“他們到達(dá)白金漢宮后，英國(guó)女王將為這對(duì)新婚夫婦和來(lái)賓們舉行一場(chǎng)招待會(huì)，這些來(lái)賓是由男女雙方工作和生活中的朋友組成的。晚上，威爾士親王將在白金漢宮為這對(duì)新婚夫婦及他們的親密家人及朋友們舉辦一場(chǎng)私人晚宴，晚宴過(guò)后是一場(chǎng)舞會(huì)。”

　　不要忘了，目前英國(guó)出產(chǎn)的食品以其優(yōu)良品質(zhì)而著稱——從蘇格蘭奧克尼群島(Orkney islands)釀造的威士忌到康沃爾郡(Cornwall)制作的奶酪——相信婚宴上提供的飲食一定不負(fù)眾望，令人垂涎！