大阪匯集各地美食，有“天下的廚房”的美稱，在大阪還有十分熱衷美食的美食家。這里現(xiàn)在依舊以“吃到走不動(dòng)”的魅力吸引著世界各地而來的人們。

　　位于心齋橋附近的道頓崛是大阪吃的代表地，有來自全日本的山珍海味，不論你想吃什么，道頓崛都能給你最美味的一餐。最有名的大螃蟹招牌更是道頓崛的標(biāo)志。

　　想實(shí)際體驗(yàn)大阪的美食文化，建議您遍嘗各類美食，一窺對(duì)美食絕不讓步的大阪人精神！

　　大阪有代表性的美食：

　　・ 盒裝壽司"Hakozushi"：所有的手工捏制的壽司統(tǒng)統(tǒng)被稱為“江戶前壽司”，最初起源于現(xiàn)在的東京一帶地區(qū)。而大阪的壽司則與其不同，被稱作盒裝壽司�，F(xiàn)在在日本，盒裝壽司已成為壽司的主流。

　　・ 鰻魚飯：在米飯中加入鰻魚而制作成的料理

　　・ 河豚：據(jù)說在大阪河豚的消費(fèi)量占日本國(guó)內(nèi)消費(fèi)總量的70%。而河豚經(jīng)常被以火鍋或者天婦羅的方式制作成菜肴。

　　・ 烏冬面：簡(jiǎn)單方便的食品，而用考究的方法制作湯汁則是大阪的特色。

　　・ 什錦燒烤：被一般市民所寵愛的食物

　　・ 章魚小丸子：一般市民的小吃

　　・ 烤肉：燒肉也是人們非常喜愛的食物之一，而各個(gè)烤肉點(diǎn)則針對(duì)肉的品質(zhì)和調(diào)味汁方面下功夫，競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈。

　　・ 串炸：普通市民非行喜愛的食物之一。是將各種食物用竹簽串成串然后用油炸熟食用。

　　・ 懷石料理：日本料理中的高級(jí)料理。有代表性的懷石料理的飯店有“なだ萬”“吉兆”“花外樓”等。

　　另外，大阪有種最便宜的酒店叫作"tachi-nomi"(站著喝)。晚上下班后在回家的路上，有的公司職員會(huì)來到這類酒店或酒攤上，站著喝兩杯就走，由此而得名。"tachi-nomi"是下班后想小喝一口的人們最便宜的去處。