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貢茶院

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　　大唐貢茶院位于浙江省長(zhǎng)興縣顧渚山側(cè)的虎頭巖。始建于唐大歷五年(770年)。它是督造唐代貢茶顧渚紫筍茶的場(chǎng)所，也可以說(shuō)是有史可稽的中國(guó)歷史上首座茶葉加工工場(chǎng)。

貢茶院導(dǎo)游

　　產(chǎn)于長(zhǎng)興顧渚山的紫筍茶，是唐代貢茶。唐大歷五年，始貢五百串；至?xí)?841—846年)，歲貢增至一萬(wàn)八千四百斤。制作貢茶時(shí)，由“刺史主之，觀(guān)察使總之”。據(jù)宋嘉泰《吳興志》引《統(tǒng)記》載: “長(zhǎng)興有貢茶院，在虎頭巖后，曰顧渚。石斫射而左懸臼，或耕為園，或伐為炭，惟官山獨(dú)深秀。歸于顧渚源建草舍三十余間，自大歷五年至貞元十六年于此造茶，急程遞進(jìn)，取清明到京”。又說(shuō):“袁高、李吉甫各有述。至貞元十七年(801年)，刺吏李詞以院宇隘陋，造寺一所，移武康吉禪額置焉，以東廊三十間為貢茶院，兩行置茶碓，又焙百余所，工匠千余人，引顧渚泉亙其間，烹蒸滌濯皆用之，非此水不能制也”。到了元代，貢茶院改為磨茶院，院址移至水口。如今，顧渚貢茶院雖廢圮，但院址遺跡依然可辨�，F(xiàn)其旁立碑，以告后人。

貢茶院評(píng)論