顧橋陳醋

　　顧橋陳醋釀造于清朝乾隆年間,產(chǎn)品以'顧橋紅雙喜陳醋'品牌系列陳醋為主,質(zhì)量高、信譽(yù)好.

　　顧橋陳醋是利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯米、麩皮、豌豆、大麥、小麥等糧食為原料，經(jīng)過(guò)特種工藝多次發(fā)酵，精心釀制而成。并加入十幾位中草藥熬制，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，成為綿酸帶甜、微咸不澀、清香宜人的優(yōu)質(zhì)名醋。它具有酸、香、辣、咸五味俱全的獨(dú)特風(fēng)味。經(jīng)檢測(cè)，含酸量 6% ，含糖量 2% ，含多種氨基酸 1.5% 以上。它不僅是烹調(diào)菜肴和調(diào)劑食品的必需品，而且還能減少菜肴中維生素 C 的損失。具有消食、健胃、開(kāi)胸、順氣、解毒、消腫、散痛等多種功能。還可防治病毒性感冒、痢疾、腎炎、高血壓、咽喉痛和有利于軟化血管，加速血液循環(huán)，防治動(dòng)脈硬化。對(duì)人體有滋陰補(bǔ)腎、活氣養(yǎng)血、利肝養(yǎng)膽、降壓、養(yǎng)顏、治虛勞損、提高人體免疫力、降低膽固醇、抑制癌細(xì)胞增殖、延年益壽之功效。

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