戀思蘿卜

　　又名“鴨蛋酥”。卵圓形，外皮翠綠、質(zhì)脆味甜、食之如梨、無絲無渣、營養(yǎng)豐富，放水中能自動炸皮、落地則可摔成數(shù)瓣。戀思蘿卜產(chǎn)于阜陽市西湖鎮(zhèn)(舊稱大田集)，位于阜陽西三十華里之處。明末清初大田集設(shè)東西南北四門，在西門外火神廟前的一片土地，就是戀思蘿卜產(chǎn)地。戀思蘿卜歷史悠久，據(jù)傳早在700多年前的宋朝就有種植，至明朝年間已享有盛名。明朝末年戀思蘿卜曾被皇帝指定為貢品，豪門官紳品嘗后贊不絕口，曰：“一口蘿卜嚼百下，甘甜爽口沒有渣�！泵耖g也以蘿卜為禮品饋贈親友。

　　戀思蘿卜之所以享譽(yù)數(shù)百年，獨領(lǐng)市場風(fēng)騷，主要是品質(zhì)優(yōu)良，品種獨特，因而市場價格也高于一般蘿卜，經(jīng)濟(jì)效益比較顯著。特別是現(xiàn)在，農(nóng)村的改革開放使廣大農(nóng)民的商品意識逐步增強(qiáng)，他們在有關(guān)部門的指導(dǎo)下，及時總結(jié)經(jīng)驗，運用先進(jìn)技術(shù)，實行科學(xué)管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，畝產(chǎn)由原來的一千多斤提高到4千多斤，種植面積由原來的250畝擴(kuò)大到近千畝，產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外，戀思蘿卜的種植已為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來頗豐的收入。

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