烏江大米

　　名稱(chēng)： 烏江大米

　　介紹： 張掖黑河沿岸自古以來(lái)溪流密布、水量充足、土地肥沃，有著得天獨(dú)厚的水稻生長(zhǎng)條件，尤其是張掖烏江堡一帶所產(chǎn)稻米以其個(gè)大體長(zhǎng)，外形獨(dú)特、晶瑩剔透、品質(zhì)優(yōu)良、米香濃郁、入口精柔而名聞遐邇，歷史上曾列為貢品供應(yīng)皇家御膳房。

臨澤紅棗

　　名稱(chēng)： 臨澤紅棗

　　介紹： 張掖市臨澤縣具有數(shù)百年紅棗種植歷史。臨澤紅棗以核小味甜、肉質(zhì)細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富、久貯不壞著稱(chēng)，其鈣、磷、鐵含量豐富，具有良好的補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之功效，當(dāng)?shù)孛耖g視為延年益壽、養(yǎng)生駐首顏的佳品。

民樂(lè)大蒜

　　名稱(chēng)： 民樂(lè)大蒜

　　介紹： 民樂(lè)大蒜原產(chǎn)于民樂(lè)縣洪水鎮(zhèn)一帶，故又稱(chēng)“洪水大蒜”，因蒜皮呈紫色，亦名“紫皮大蒜”。漢魏時(shí)由西域傳入。民樂(lè)大蒜個(gè)大瓣肥、汁多味濃、醇香辛辣、易于剝皮，具有良好的殺菌解毒，調(diào)味去腥的功效，既是上乘的佐餐調(diào)料，又是良好的醫(yī)療保健食品，素有天然抗生素的美譽(yù)。

高臺(tái)辣椒

　　名稱(chēng)： 高臺(tái)辣椒

　　介紹： 高臺(tái)紅椒肉厚油豐，色澤紅潤(rùn)鮮亮，條形秀長(zhǎng)均勻，辣味純正鮮濃，具有開(kāi)胃健脾、養(yǎng)顏明目、減肥健美。防病御寒、增進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝等功效。