全世界共有杜鵑850多種，我國(guó)就有460余種，占世界總數(shù)的54%；而云南就有260余種，占全國(guó)總數(shù)的百分之五十，占世界總數(shù)30%，可見(jiàn)云南杜鵑種類之豐富。

　　云南杜鵑花分布面廣，全省絕大多數(shù)縣區(qū)均有生長(zhǎng)。大理的點(diǎn)蒼山、麗江玉龍雪山、中甸哈巴雪山等，都可見(jiàn)到漫山遍野萬(wàn)紫千紅的杜鵑花。騰沖縣有一株高25米，地徑30.7米，冠幅60平方米的大樹(shù)杜鵑。春夏之交，萬(wàn)花齊放，紅霞一片，稱得上是“世界杜鵑之王”。價(jià)格在70/朵左右。

　　建水民間傳統(tǒng)工藝品，始于元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型，經(jīng)過(guò)書畫、雕刻、填刮、燒煉、磨光等工序，陶器色澤深紫，花紋雪白，叩聲如磐。其中深黑嵌白者，尤為上品。

　　建水紫陶品種繁多，有煮器具、茶具、花盆及案頭陳列裝飾用品等。造型大多古樸典雅，別具一格，用作蒸具，可蒸雞、鴿等肉食品 。價(jià)格在100到300元左右。

　　蠟染是流行于云南省少數(shù)民族地區(qū)的民間手工染印工藝品，昆明蠟染面料融合云南少數(shù)民族的文化，圖案獨(dú)特新穎，古樸大方，一塊蠟染布的價(jià)格約15元左右。

　　玉蘭的花蕾綻開(kāi)以前，象毛筆筆尖，故又稱木筆或辛夷，可入藥，有散風(fēng)寒、通鼻竅的功效。玉蘭花瓣肥厚脆嫩，洗凈，從面粉、白糖和水調(diào)成的面糊中拖過(guò)，然后油煎，便成香嫩可口、別具風(fēng)味的玉蘭餅。價(jià)格在70/朵左右。

　　勤勞智慧的撒尼婦女，在迷人的石林風(fēng)景的陶冶中，培養(yǎng)和發(fā)展了愛(ài)美的天性和精美的手工縫制技巧，備受海內(nèi)外游客歡迎的秀花掛包就是她們的杰作。撒尼掛包是一種生活用具，也是一種精美的民族民間工藝品。掛包的圖案及挑花技巧，具有濃郁的民族特點(diǎn)和地方色彩。價(jià)格在30元左右。

　　花卉，美麗而有魅力，是大自然對(duì)人類最美好的恩賜。家居室內(nèi)放上幾盆花，讓人倍感家的舒適溫馨，那艷麗的花姿和襲人的香味總把勞作一天的辛苦蕩滌一空；街道邊花園里種花，為休閑玩樂(lè)的人們帶來(lái)清幽的環(huán)境和視覺(jué)的享受，而在我的故鄉(xiāng)云南，卻流傳著吃花的習(xí)俗。

　　早春二月，猶如千百只玉杯豎立枝頭美麗的紫、白玉蘭花首先受到了中老年人們的睛睞，他們把玉蘭花采摘下來(lái)或新鮮的或曬干后和雞蛋一起煮著吃，用來(lái)預(yù)防或治療中老年頭暈和感冒頭痛。陽(yáng)春三月故鄉(xiāng)有一種白花亦名粗柄杜鵑、白豆花。采回的杜鵑花一般不隔夜堆放，以防變質(zhì)。通常連夜把食用部位花冠留下，除去帶毒的花蕊，趁新鮮放在水中煮沸幾分鐘，取出泡在冷水中漂洗三至五天，每天換一次水，漂去苦味和毒素后，煮湯或與蠶豆、咸肉、火腿等煮食或炒食。那火腿的香味和著花的香味總讓人口角生津，嚼在口中舍不得下咽。

　　在炎炎的夏日里，若是誰(shuí)家辦事請(qǐng)客，那桌上一定少不了肉蒸百合，在一瓣一瓣的百合里包上肉餡再把它粘成原來(lái)重疊壘生的樣子，真的是一道色香味俱全的佳肴。在百合豐收的同時(shí)，那退居池水，不與群芳競(jìng)艷，被譽(yù)為“花中君子”的蓮花也悄然綻放。蓮花花葉俱香且渾身都是寶，其花、葉、子、莖均有各種食用和醫(yī)療的功效，就連那不起眼的藕節(jié)也是治療吐血的一劑良方。在我的故鄉(xiāng)，蓮花的花常被人們拍上干淀粉掛以蛋清之后據(jù)各人所好用香油煎成甜咸兩味做成的軟蛋荷花勘稱一絕。至于蓮花的子和莖無(wú)論是蒸著吃還是煮著吃既滿足了食欲又可預(yù)防和治療疾病二者兼得。

　　“獨(dú)占三秋壓眾芳，何夸橘綠與橙黃”。有“九里香仙客”之稱的桂花也隨著金秋的時(shí)節(jié)飄香起來(lái)。。

　　每年進(jìn)入冬月，那里的人便忙著到地里采摘油菜花，因?yàn)槊磕隁⒛曦i的時(shí)候家家戶戶的桌上都少不了用油菜花腌制的腌菜炒肉，這已是當(dāng)?shù)夭挥谘詡鞯牧?xí)俗。腌出來(lái)的油菜花有一股酸香之味，聞著就讓人口角生津，無(wú)論是作涼菜吃還是炒肉吃都是佐飯之菜的上上之選。

　　“朝飲春蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”。屈原在《離騷》中已提到了吃花。古時(shí)食花之風(fēng)頗盛，現(xiàn)今更是風(fēng)靡一時(shí)，近年來(lái)，國(guó)際上也正日漸流行以鮮花為主要原料的食品�；ɑ苤泻�有大量的脂肪、糖類和22種氨基酸、18種維生素、27種常量和微量元素，特別是花粉中有一種稱為芳香苷的特殊糖苷，現(xiàn)已證實(shí)可增強(qiáng)毛細(xì)血管的強(qiáng)度，降低膽固醇和三酸甘油酯，故可防止腦溢血、視網(wǎng)膜出血等心血管疾病的發(fā)生，讓人在大飽口福之余也能驅(qū)病益壽。

　　隨著吃花熱潮的興起，我仿佛看到了昆明花一樣燦爛的明天。

　　米線即米粉條，這是選用優(yōu)質(zhì)大米，經(jīng)發(fā)酵、磨漿、濾條、蒸粉、壓榨等工序制成的線狀食品。米線是云南百姓喜愛(ài)的食品之一。過(guò)去，大年初一，家家必食米線，借長(zhǎng)長(zhǎng)的米線，祝愿幸福長(zhǎng)久。三月初三，昆明人相邀去西山游玩時(shí)，也常吃涼拌的米線，當(dāng)?shù)刂V曰； “三月三.耍西山，吃涼米線�！�

　　米線品種甚多，吃法多樣，既可熱吃，也可涼吃，可葷可素，豐儉由人。不過(guò)，外地游客最好是到羊市口“云南過(guò)橋米線館”一類的米線館去品嘗正宗的過(guò)橋米線最為愜意。

　　吃過(guò)橋米線時(shí)，要用大湯碗盛來(lái)熱湯。這是用肥雞和豬筒子骨熬成的，清沏透亮，湯面覆蓋著一層黃黃的雞油，看似不冒一絲熱氣，實(shí)則滾燙保熱。食客先將雞胸脯肉片、豬肉片、魚(yú)片、豬肝片、豬腰片等氽入湯碗，輕輕一攪，不一會(huì)便把肉片涮得又熱又嫩。接著，再夾入豌豆夾、韭菜、菠菜、玉蘭片一類菜蔬。最后，放入米線，配以香油、胡椒、辣椒油、香菜末等凋料。于是，滿碗五顏六色，那雪白的米線，與紅色的豬肝片、豬腰片，碧綠的菠菜、豌豆夾，鵝黃的黃芽韭菜，相間交輝。吃起來(lái)，肉片鮮嫩，綠菜爽脆，米線軟滑，湯味濃美，十分可口。

　　關(guān)于過(guò)橋米線的由來(lái)，有入認(rèn)為，這是夾米線入碗時(shí)，好像用米線在兩碗之間搭架一橋而得名。但是，老百姓更相信一個(gè)民間故事中所說(shuō)的原由：

　　從前，蒙自一位秀才為了應(yīng)考，他把自己關(guān)在南湖中的小島上，日夜攻讀。妻子每天給他送飯，因路遠(yuǎn)飯菜常常涼了，秀才便不愛(ài)吃。怎么辦呢？一天妻子燉了一只肥母雞，她用土罐盛了雞湯，帶上秀才愛(ài)吃的米線和佐料，用竹籃裝了送去，當(dāng)她端湯罐時(shí)，手被燙得縮了回來(lái)。原來(lái)，雞湯上飄浮著一層厚厚的雞油，保持了溫度。于是，她把佐料放入湯內(nèi)涮燙，再放入米線。秀才吃得熱乎乎的，味道也覺(jué)著格外鮮美。大加贊楊，因?yàn)槠拮铀惋埍仨毥?jīng)過(guò)一橋.秀才便笑著對(duì)妻于說(shuō)：“就把你今兒做的美餐叫做過(guò)橋米線吧�！� 從此，過(guò)橋米線便在民間傳開(kāi)了。

　　汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產(chǎn)的紫陶汽鍋，采用當(dāng)?shù)氐募t、黃、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫銅，聲如罄鳴，光潔如鏡，永不褪色”的特點(diǎn)。制作時(shí)，藝人先將五色土泡水，攪漿，再過(guò)濾成綠紅色的陶泥。制成泥坯后，繪上山水、花卉等圖案，再雕刻和嵌上其它顏色的陶土，經(jīng)過(guò)燒煉和用石器打磨，使之渾然一體，圖案清晰。那些用久了的汽鍋，光可鑒人，儼然是古樸典雅的民間工藝品。

　　制作汽鍋雞時(shí)，先將雞塊入鍋，放上佐料后，擱進(jìn)放了水的大砂鍋里，封嚴(yán)鍋蓋。用旺火蒸煮約四小時(shí)。這時(shí)，蒸汽從汽鍋底部中間的一根管道不斷地噴進(jìn)里面。既蒸熟了雞塊，又在鍋內(nèi)凝成水珠，成為湯汁。從而，使汽鍋蒸出的雞塊肉爛骨離，湯鮮肉嫩，最能保持雞的原味和營(yíng)養(yǎng)。

　　云南盛產(chǎn)藥材，當(dāng)?shù)厝嗽谡糁破�鍋雞時(shí)，還愛(ài)加上一些中藥材。例如，產(chǎn)于高寒草甸山地的冬蟲(chóng)夏草，冬為蟲(chóng)，夏為草，富含蟲(chóng)草酸、維生素、蛋白質(zhì)等，可治療肺結(jié)核、肺氣虛、肺腎兩虛，對(duì)腎虛陽(yáng)萎、腰酸背疼等癥亦有療效，因而與人參、鹿茸齊名。三七，醫(yī)學(xué)界認(rèn)為它有治療冠心病、抗癌和提神補(bǔ)氣之效。天麻則對(duì)頭痛、頭暈、手足抽搐、痙攣和風(fēng)濕痛有顯著療效。因此，人們?cè)谡糁破�鍋雞時(shí)，常常對(duì)病下藥，分別放進(jìn)適量的冬蟲(chóng)夏草、三七、天麻等，以滋補(bǔ)強(qiáng)身，祛病延年。

　　雞菌非雞，而是一種美味的傘菌。云南氣候溫和濕潤(rùn)，每當(dāng)春夏多雨時(shí)節(jié)，山野草地，各種菌類競(jìng)相破土而出。其中，可供食用的菌類多達(dá)四十種，如以形命名的“牛肝”、“虎掌”、“刷把”，以色取名的“銅綠”、“青頭”、“紫沙包”，還有形容其變化之快的“見(jiàn)手青”，等等。

　　雞縱菌是云南諸菌之冠。它那表面黑褐色或微黃色的傘蓋邊緣，呈輻射狀裂開(kāi)，于是，古人說(shuō)它“紛披如雞羽”，故而得名。雞血肉質(zhì)肥厚，質(zhì)細(xì)絲白，脆嫩爽口，富含蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，用它烹制的菜肴，不論煎炒、油炸，還是清蒸、做湯，皆清香鮮美。于是，到云南旅行的人，無(wú)不以品嘗這一美味山珍為樂(lè)事。

　　有人從《莊子》的“雞菌不知晦朔”里，推測(cè)早在兩千多年前已開(kāi)始食用雞縱菌了。明朝的高宗皇帝朱由校，最嗜雞縱了。只因雞縱嬌嫩易變質(zhì)，采后過(guò)夜便香味大減。為此，正像唐明皇為使楊貴妃能吃到新鮮的南國(guó)佳果荔枝，而令沿途驛站快馬急遞那樣，他也每年由驛站用快馬急送雞縱菌到京城。不知是雞縱菌稀罕難得，還是高宗皇帝太偏愛(ài)此物，以至于連正宮娘娘張皇后也沒(méi)有分享這一佳肴的福分。

　　在昆明市北郊的富民縣，老百姓采得雞縱菌后，恐其變質(zhì).常常用鹽膠制，或熬液為油。吃過(guò)橋米線時(shí)，倘若拌上些許輔雞縱或油雞縱，別有一番風(fēng)味。

　　“昆明酸腌菜，云南人最愛(ài)”，這是廣為流行的云南民諺之一。

　　昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，制法簡(jiǎn)單易行。每年冬春季節(jié)，家家將俗稱“苦菜”的青菜洗凈，掛起晾干。待青菜變蔫后，切段，撒上粗鹽，拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些許料酒--這些作料，既可抑菌、防腐，又增添了各種香味。然后，裝入陶罐，封嚴(yán)，腌制一個(gè)月后便可食用了。

　　酸腌菜，或青碧，或土黃，味酸適口，開(kāi)胃佐飯，既是平日一道菜肴，又是常用的當(dāng)家調(diào)味佳品，不論是涼拌、爆炒，還是熱煮、煨燒、蒸制，皆別有風(fēng)味。

　　例如，吃涼拌米線時(shí)，如拌入剁碎的酸菜和香油、醬油、辣椒油及蔥花、香菜、姜汁、蒜水等，五味俱全，甚為可口。又如妙餌塊時(shí)，將酸腌菜及火腿、韭菜、姜末、蔥花等佐料，與餌塊下鍋爆炒，則又香又鮮。再如燒鯉魚(yú)時(shí)，把肥美的鮮鯉魚(yú)用油炸過(guò)，放過(guò)煽炒過(guò)的酸腌菜和辣椒、姜、蒜、料酒等調(diào)料，這道煨燒的鯉魚(yú)味鮮肉嫩，酸辣適口。

　　此外，用酸菜和姜片、泡辣椒熬制的酸辣湯，酸辣可口，既是在外時(shí)的醒酒之物，又有活血發(fā)汗、散風(fēng)驅(qū)寒作用，民間常用它防止感冒。

　　潑水節(jié)，是使用傣歷的傣族、布朗族、德昂族、阿昌族等民族的年節(jié)。傣族的潑水節(jié)最熱鬧，影響最大。潑水節(jié)是傣歷的新年，是傣族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，每年的公歷4月11號(hào)左右，為期三至四天，頭兩天為送舊，后兩天為迎新。

　　一般認(rèn)為，潑水節(jié)源于印度，是婆羅門教的一種古老宗教儀式。后被佛教所吸收，距今大約七百年，經(jīng)緬甸，隨南傳上座部佛教傳入云南傣族地區(qū)。

　　傣歷新年，稱為“宛麥”、“宛惱”和“麥帕雅晚瑪”�！巴瘥湣笔寝o舊歲之日。潑水是傣歷新年最古老、最富有情趣、最主要的有項(xiàng)活動(dòng)，在“宛惱”這一天舉行。人們先到佛寺浴佛后，才能相互潑水。開(kāi)始潑水時(shí)，彬彬有禮，姑娘們提著一小桶摻有香水的涼水，用樹(shù)枝蘸水向長(zhǎng)者、來(lái)賓脖后輕輕潑灑，以表示祝福，這是禮節(jié)性的潑水。潑水進(jìn)入高潮時(shí)，男女青年互相追逐潑水，滿瓢、滿盆的水，在追逐中潑向?qū)Ψ健！八�花放，傣家狂”，潑水�?jié)成了狂歡的節(jié)日，平時(shí)彬彬有禮的傣家少女，頓時(shí)活躍起來(lái)，不甘示弱的與小伙子展開(kāi)對(duì)潑。水花在空中飛舞，傳遞著吉祥與祝福。

　　趕擺與丟包是潑水節(jié)的重要活動(dòng)之一，在新年的第一天舉行。趕擺也是野外聯(lián)歡活動(dòng)。丟包是傣族未婚青年在節(jié)日期間最為浪漫而含蓄的活動(dòng)。姑娘手中的花包，是她們精心制作的，花包內(nèi)裝有棉籽或綿紙，四角和中心綴著五條花穗，這是姑娘傳情的信物，所以稱為丟包傳情。丟包開(kāi)始時(shí)男女青年分為兩個(gè)陣營(yíng)，相距三四十步。起初，姑娘們似乎無(wú)目的把花包丟向?qū)Ψ�，要是小伙子接不住姑娘丟來(lái)的花包，就把事先準(zhǔn)備好的鮮花插在姑娘的孔雀髻上，姑娘接不住小伙子丟來(lái)的包，又把鮮花插在小伙子的胸前。漸漸的，姑娘與小伙子有了默契，相互選中了，姑娘手中的花包會(huì)準(zhǔn)卻的丟向目標(biāo)，小伙子也會(huì)穩(wěn)穩(wěn)的把花包接在手里。飛舞的花包，含蓄的傳遞著傣家青年男女純潔的情感，浪漫的表達(dá)著傣家青年追求戀人的方式。

　　賽龍舟，是潑水節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。一般在新年的第二天舉行。西雙版納瀾滄江的賽龍舟最熱鬧、最精彩。賽龍舟是傣歷新年節(jié)日活動(dòng)中場(chǎng)面最壯觀、最激動(dòng)人心的一項(xiàng)活動(dòng)，它把潑水節(jié)推向高潮。

　　潑水節(jié)，是傣族風(fēng)情的集中展示的節(jié)日，是一個(gè)狂歡的節(jié)日，是參與性很強(qiáng)的節(jié)日。如果你想充分了解傣族的民俗風(fēng)情，不妨親自來(lái)感受一下這狂歡的潑水節(jié)。

　　苦扎扎節(jié)，也叫六月年，在每年農(nóng)歷6月中旬舉行。是紅河哈尼族人民盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，猶如漢族過(guò)春節(jié)一樣熱鬧隆重。

　　傳說(shuō)古代哈尼人燒山開(kāi)田，得罪了眾野獸。野獸上告天神，說(shuō)哈尼人毀其家園。聾子神烏麼偏聽(tīng)偏信，罰哈尼人農(nóng)歷六月稻谷揚(yáng)花時(shí)殺人為祭。哈尼人痛苦不堪，阿匹梅煙天神教哈尼人在農(nóng)歷六月二十四日打磨秋。眾野獸看見(jiàn)哈尼人在磨秋上飛懸高喊，以為是天神加重對(duì)哈尼人的懲罰，把哈尼人一個(gè)個(gè)的吊在空中打。于是請(qǐng)烏麼免除了哈尼人殺人為祭的懲罰。為感謝阿匹梅煙天神，哈尼人舉行苦扎扎，祭天神，并請(qǐng)?zhí)焐竦饺碎g與哈尼人共度佳節(jié)。 節(jié)日最熱鬧的地方是磨秋場(chǎng)。按照哈尼人的規(guī)矩，磨秋桿必須是黑夜砍好后，小伙子們?cè)诶?明前扛回來(lái)。他們一路唱著山歌，把用堅(jiān)硬結(jié)實(shí)的木頭做成的秋桿 抬到寨邊的秋場(chǎng)，將一根木頭栽進(jìn)土里，頂端削細(xì)當(dāng)軸心，然后再 把長(zhǎng)長(zhǎng)的橫桿從中間鑿凹，架在上面。兩邊的橫桿長(zhǎng)短要一樣，還 要削得滑溜溜的，以免劃傷手。下午，穿著絢麗服裝的哈尼人摩肩 接踵的聚到了磨秋場(chǎng)，按照哈尼人尊老敬長(zhǎng)的傳統(tǒng)習(xí)慣，先由幾個(gè) 德高望重的老者“開(kāi)秋”，他們象征性的甩了幾圈以后，一對(duì)對(duì)、一 雙雙的小伙子們、姑娘們輪流上去轉(zhuǎn)。打磨秋是一項(xiàng)哈尼人充滿情 趣的體育活動(dòng)，它要求磨秋兩邊的人數(shù)要對(duì)等，騎坐的人用腳蹬地 面，時(shí)而飛速旋轉(zhuǎn)，時(shí)而升降起伏，反復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)，悠悠蕩蕩。甩秋人 的速度越來(lái)越快，圍觀的人也顯得更加開(kāi)心，人群不時(shí)發(fā)出“哦嗬 嗬，哦嗬嗬”的呼喊聲，為其加油助興，氣氛十分熱烈。那些藝高 膽大，身手不凡的小伙子，往往成了姑娘們愛(ài)慕的對(duì)象。

　　夕陽(yáng)西下，磨秋場(chǎng)上響起了一排清脆的槍聲，通知人們前來(lái)唱 歌跳舞，那些躲到樹(shù)林里談情說(shuō)愛(ài)的青年男女成雙成對(duì)的聚攏來(lái)了， 老人和孩子也聚攏來(lái)了。老人們圍坐在場(chǎng)上喝酒取樂(lè)，孩子們追逐 戲要，青年人則圍成圈子，跳起了扇子舞、竹棍舞、樂(lè)作舞。鑼鼓 聲、琴弦聲、歡呼聲交織在一起，在群山間回蕩，一個(gè)不眠的狂歡之夜開(kāi)始了。

　　關(guān)門節(jié)和開(kāi)門節(jié)，是信仰下乘佛教的傣族、布朗族、阿昌族、德昂族等的宗教節(jié)日。傣族的關(guān)門節(jié)和開(kāi)門節(jié)等典型、更有代表性和更具濃郁的宗教色彩。關(guān)門節(jié)，傣語(yǔ)稱“毫瓦薩”，意為進(jìn)入傳授佛法的時(shí)期，定于傣歷九月十五日(農(nóng)歷六月中旬)。歷時(shí)三個(gè)月的傳授佛法結(jié)束的那一天(即傣歷十二月二十五日)便是開(kāi)門節(jié)。開(kāi)門節(jié)傣語(yǔ)稱“奧瓦薩”，意為走出傳授佛法時(shí)期。傳授佛法開(kāi)始之日是一個(gè)節(jié)日，很有意思。一般認(rèn)為，關(guān)門節(jié)和開(kāi)門節(jié)源于古代印度佛教雨季安居的習(xí)慣，三個(gè)月的關(guān)門被視為信眾的安居戒齋期。

　　關(guān)門節(jié)那天，傣家村寨充滿了節(jié)日的氣氛。一大早，家家戶戶都在忙著蒸彩色糯米飯和制作糕點(diǎn)，賧佛或饋贈(zèng)親友，備辦酒席會(huì)餐。

　　在關(guān)門節(jié)的三個(gè)月期間，民眾到佛寺里聽(tīng)高僧講經(jīng)是一項(xiàng)主要活動(dòng)。高僧講授的內(nèi)容少不了成佛者的故事，并以此來(lái)教化眾生立志成佛。從關(guān)門節(jié)至開(kāi)門節(jié)的三個(gè)月期間，傣家人不舉行婚禮，不建蓋新房，不出遠(yuǎn)門，要集中精力搞生產(chǎn)，定期到佛寺拜佛、賧佛，虔誠(chéng)信佛的長(zhǎng)者，自覺(jué)戒齋，穿白衣服，包白布頭巾，有的還到寺內(nèi)住宿，每隔七天舉行一次拜佛活動(dòng)，屆時(shí)，信眾們帶上食物、蠟條供祭佛祖，聆聽(tīng)寺內(nèi)高僧頌經(jīng)，講解教規(guī)、戒律、佛經(jīng)故事。還要舉行一次稱為“賧坦”(獻(xiàn)經(jīng)書)的重大活動(dòng)。 三個(gè)月的關(guān)門節(jié)日期屆滿，即傣歷十二月十五日，便舉行開(kāi)門節(jié)慶�；顒�(dòng)。信眾們像參加關(guān)門節(jié)慶�；顒�(dòng)一樣，帶上紙花、蠟條、花樹(shù)、食物、錢幣來(lái)到佛寺，舉行隆重的賧佛和頌經(jīng)活動(dòng)。也像關(guān)門節(jié)一樣吃施舍飯、僧眾聚餐，和關(guān)門節(jié)一樣的熱鬧與歡樂(lè)。夜里，在佛寺內(nèi)燃放火花、放高升、點(diǎn)孔明燈、跳舞、并舞燈環(huán)游各村寨，慶祝安居齋戒期結(jié)束，表示已從關(guān)門期進(jìn)入開(kāi)門期。這個(gè)夜晚之后，傣家村寨又恢復(fù)往日的多情浪漫的生活，僧侶們即可以走出佛門，信眾可以出遠(yuǎn)門，傣家可以蓋新房，小伙子們可以串姑娘，戀人可以舉行婚禮。

　　昆明是一個(gè)多民族匯集的城市，世居26個(gè)民族，形成聚居村或混居村街的有漢、彝、回、白、苗、哈尼、壯、傣、傈僳等民族。在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中，各民族既相互影響，融匯貫通，同時(shí)又保持各自的民族傳統(tǒng)，延續(xù)著許多獨(dú)特的生活方式、民俗習(xí)慣和文化藝術(shù)。生活在昆明地區(qū)的各民族同胞熱情好客，能歌善舞，民風(fēng)純樸，無(wú)論是其待人接物的禮儀、風(fēng)味獨(dú)特的飲食、絢麗多彩的服飾，還是風(fēng)格各異的民居建筑、妙趣橫生的婚嫁，都能使人感 受到鮮明的民族特色。

　　在眾多的民族節(jié)日中，彝族的“火把節(jié)”，白族的“三月街”，“繞三靈”，傣族的“潑水節(jié)”，苗族的“踩花山”，傈僳族的“刀桿節(jié)”等久負(fù)盛名，節(jié)日活動(dòng)豐富多彩。每逢節(jié)日，各民族群眾都會(huì)穿上自己手工刺繡染制的民族盛裝，從四面八方匯聚到一起，舉行摔跤、斗牛、對(duì)歌等活動(dòng)。按照歲時(shí)節(jié)令，農(nóng)歷三月初三的西山調(diào)子盛會(huì)、正月初九的金殿踏春、九九重陽(yáng)的螺峰登高、中秋之夜的大觀賞月等許多習(xí)俗在民間十分流行。

　　昆明地方文藝種類繁多，滇劇、花燈、昆曲、民歌小調(diào)以及少數(shù)民族劇種、民間敘事長(zhǎng)詩(shī)、民間傳說(shuō)等，歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展和傳頌，為廣大人民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)。