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酒店營銷“雙贏”博弈 做酒店業(yè)的總統(tǒng)

http://m.bzdxx.com  2009年03月04日14:29  品牌中國網(wǎng)

  品牌中國網(wǎng) 聽到羅馬傳說一個故事,很有啟發(fā):一個大戶人家的傭人,在廚房不小心打破一瓶油,驚嚇的他嘗試用手把油舀回去。當時做飯都是燒木柴或麥梗,地板上的灰屑,也一起被傭人的手舀收起來。

  事后,傭人到井邊洗手,發(fā)現(xiàn)雙手去污神速。這個小錯誤卻意外的促成肥皂的誕生。原來,油加上草木灰中的堿成分,具有去污功能。

  一般人都不喜歡手滑膩膩的,會想盡辦法“去掉”油。但是,若在油中“添加”堿的成分,反而讓“油”,變出“去油”的額外功能。

  這故事為我們旅游營銷人引發(fā)一個啟示,有時候運用逆向思維的方式,反而讓我們旅游企業(yè)的發(fā)展多出了四面八方向的發(fā)展空間。

  旅游企業(yè)成長過程中競爭與合作的辨證關(guān)系是:任何酒店的競爭都不是為了消滅對方,而是為了共同的發(fā)展。只有通過同業(yè)、異業(yè)間的合作達到“雙贏”或“多贏”才是競爭的最高境界。

  這樣,酒店企業(yè)才能夠長期緊密合作,相互依存,形成有序競爭。在實踐中,需要特別關(guān)注各旅游企業(yè)與六力之間可能存在的合作機會,并積極尋求各方共同發(fā)展之道。

  交廣傳媒旅游策劃營銷機構(gòu)以為:酒店營銷既可競爭也可合作,還可“做事時合作、分利時競爭”。在新興市場上,將表現(xiàn)為更大的共同合作以做大整個市場的可能;而在成熟市場上,則隱含著更大的相互爭奪現(xiàn)有市場的可能。

  最后,交廣機構(gòu)的總經(jīng)理譚小芳提醒各位酒店業(yè)者——合作是一件有益的事,但同時風險巨大,謹記合作一定要按照國際慣例和經(jīng)濟規(guī)律來進行,決不能操之過急。

  比如從會獎旅游的各個環(huán)節(jié)看,是需要通過分工合作來完成的,如制作標書、提供創(chuàng)意、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、細節(jié)實施等等環(huán)節(jié),全都需要對每個環(huán)節(jié)更擅長的機構(gòu)來完成,像公關(guān)公司、拓展公司、演出公司、文案設計公司等等。

  交廣傳媒旅游策劃營銷機構(gòu)認為:而酒店業(yè)者則更適合成為一個集成商,除了在其擅長的領(lǐng)域發(fā)揮其自身的優(yōu)勢與價值外,更多應承擔起資源統(tǒng)籌并優(yōu)化配置的角色。但遺憾的是,大多數(shù)酒店并沒有意識到這一點。再送給各位酒店人一個故事:

  林肯作為美國總統(tǒng),他對政敵的態(tài)度引起了一位官員的不滿。他批評林肯不應該試圖跟那些人做朋友,而應該消滅他們。

  “當他們變成我的朋友時,”林肯十分溫和地說,“難道我不是在消滅我的敵人嗎?”請看一個案例,以便感性認識——

  印度第一旅館經(jīng)濟型酒店就是通過價格創(chuàng)造雙贏的典型例子。印度第一旅館通過大量外包的方式減少管理成本,網(wǎng)上訂房,房間清潔和洗衣等服務全部交由外包公司來負責,一家百余房間的印度第一旅館只需要7個人來管理!可在旅館的房間里仍然配備了液晶電視、小冰箱和咖啡機,并且提供免費的無線寬帶上網(wǎng)服務。這簡直是我最喜歡的酒店類型,經(jīng)濟而又所需俱全!憑著準確的定位和出色的運營,印度第一旅館的運營利潤達到65%!其利潤率遠遠超出了那些提供高質(zhì)高價服務的五星級酒店。

  看看國內(nèi)近幾年出現(xiàn)的莫泰168、如家快捷、七天酒店等經(jīng)濟型連鎖酒店,無一不是通過低價震撼市場,以接近100%的超高入住率在高速的擴張和發(fā)展連鎖網(wǎng)絡,F(xiàn)在北京首都機場,幾乎天天都會有國外來華人士手里拿著打印下來的網(wǎng)頁,請出租汽車司機拉到某個如家快捷酒店的事情發(fā)生。

  譚小芳希望各位酒店營銷人具備林肯的智慧,做好酒店業(yè)的“總統(tǒng)”。

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