和諧大食堂
“和諧大食堂”開在寸土寸金的南新倉(cāng),70 年代樸素的裝飾風(fēng)格跟周邊時(shí)尚感十足的餐廳相比有點(diǎn)格格不入。高挑的房頂,最熟悉的藍(lán)白墻,寫在小黑板上的菜單,一下把人拉回了那個(gè)淳樸的年代。餐廳老板開設(shè)大食堂的初衷是讓人有個(gè)正經(jīng)吃飯的地方,菜價(jià)不虛高,裝飾不玩情調(diào),就圖一個(gè)吃的舒服。大食堂里制作以北京菜為主的家常菜,雖然看似簡(jiǎn)單,擺盤也不怎么講究,但味道都很好。在這里能吃到很多消失了的老菜,清炒小蘿卜、一碗一個(gè)、琥珀核桃等等,在別的餐廳幾乎吃不到了。而且這里的價(jià)格非常便宜,菜價(jià)上20 元的都很少,大飯量的兩個(gè)人50 元錢就能吃撐。值得一提的是這里還有一種用玫瑰果做成的飲料,味道很好, 很多北京人小時(shí)候都喝過, 喜歡懷舊的不妨過去嘗嘗。
蔥爆羊肉 26元
最家常的做法,羊肉鮮嫩,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的制作卻最考驗(yàn)廚師的功力。
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