有位哲人曾說(shuō):“感受餐桌上的就餐氣氛,就可以判斷這個(gè)國(guó)家國(guó)民的整體個(gè)性!笨纯捶▏(guó)人的美味佳肴以及用餐方式,不由得會(huì)讓人想起克萊德曼手指下流淌出來(lái)的串串音符,浪漫而雋永,法式大餐,吃的就是情調(diào)!
說(shuō)到法國(guó),人們就會(huì)想起雨果、巴爾扎克、大仲馬,想起波爾多的葡萄酒、巴黎時(shí)裝、法國(guó)香水。法國(guó),簡(jiǎn)直就是浪漫的代名詞。至于法國(guó)大餐,法國(guó)人甚至給它賦予了哲學(xué)的意義,他們認(rèn)為個(gè)人飲食應(yīng)符合各自教養(yǎng)與社會(huì)地位。因此,法國(guó)大餐,在注重味道的同時(shí),更加注重就餐的環(huán)境和情調(diào)。
意式開(kāi)胃菜
意式開(kāi)胃菜
這道意式開(kāi)胃菜由三文魚(yú)、扒蔬菜、火腿配以西式小料組成,可以說(shuō)綜合了意大利北部的清淡和南部的濃烈,口感適中,無(wú)論三文魚(yú)還是扒蔬菜,都可烹調(diào)出極出色的口感。
法式甜點(diǎn)布菲臺(tái)
法式甜點(diǎn)布菲臺(tái)
法國(guó)的甜點(diǎn)和這個(gè)國(guó)家一樣,充滿了浪漫的氣息,與其說(shuō)是美味的甜點(diǎn),倒不如說(shuō)是一幅歐美詩(shī)情畫(huà)意的風(fēng)情藝術(shù)作品,浪漫而幽雅。
意式蔬菜、火腿盤(pán)
意式蔬菜、火腿盤(pán)
扒茄子、西葫蘆、西紅柿、甜椒、扒帕爾瑪火腿、意大利腸的完美結(jié)合,無(wú)論是造型還是口感都無(wú)可挑剔。
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