與往年動(dòng)輒數(shù)千元的年夜飯相比，今年很多高檔酒樓都降低了年夜飯的身價(jià)，并紛紛推出了低至幾百元的外賣(mài)年夜飯。

　　北京擁有6家連鎖店的唐宮六家店特別準(zhǔn)備了美味滋補(bǔ)的“唐宮一品盆菜”。所謂“盆菜”就是將葷素各道逐一烹制好的菜肴，一層層碼放在盆里端上宴席。其最大的特色在于一盆菜里可薈萃百菜百味，香飄四溢。唐宮盆菜在傳承了客家特色之余，還在用料、口味和營(yíng)養(yǎng)均衡方面都進(jìn)行了新的調(diào)理。一品盆菜，豐儉由人，葷素搭配，檔次不同，由680元至2180不等，外賣(mài)提前一天預(yù)訂。

　　位于三里河?xùn)|路5號(hào)中商大廈18樓的上海老飯店，除夕年夜飯20多個(gè)包間已預(yù)訂滿，只有大堂席位可預(yù)訂。為了滿足老百姓年夜飯需求，上海名廚精心制作了半成品外賣(mài)年夜飯，每套780元，預(yù)訂10套以上可享9折優(yōu)惠。該店外賣(mài)年夜飯一套內(nèi)有風(fēng)味八冷碟，打開(kāi)后即可食用；熱菜8個(gè)是半成品，有紅油焗明蝦、八寶蒸全鴨、紅燜豬元蹄、宮保雞丁、三鮮燴魚(yú)肚、黑椒炒牛柳、紅燒大黃魚(yú)、一品團(tuán)圓鍋，輔料、調(diào)料已配齊，回家后稍做加工即是一桌豐盛的年夜飯，同時(shí)，還配有由中國(guó)烹飪大師辛國(guó)祥親手制作的“八寶飯”及“椒鹽花生酥”，這兩道點(diǎn)心都曾在全國(guó)烹飪大賽上獲過(guò)金獎(jiǎng)。