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中國(guó)澳門餐飲特色菜介紹：葡國(guó)雞

http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日14:48  新浪旅游


葡國(guó)雞

葡國(guó)雞

　　葡國(guó)雞

　　介紹： 葡國(guó)雞是葡國(guó)人從非洲及印度食品中學(xué)到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花，配以咖喱鹽制而成的美食。其特點(diǎn)為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。它是全套葡國(guó)菜的主菜，一般與佐餐酒配合則風(fēng)味更佳。

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