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中國山東青島特色菜：醬豬蹄

http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日10:41  新浪旅游


醬豬蹄

醬豬蹄

　　名稱： 醬豬蹄

　　介紹： 醬豬蹄是我國的傳統(tǒng)菜肴，滿漢全席中的一道名菜，傳入山東后，吸收了當?shù)氐娘嬍程厣�，發(fā)展成青島當?shù)赜忻男〕浴４诵〕缘奶攸c是：豬蹄骨肉分離，恰到好處，肉軟爛又有嚼頭，香而不膩。游客如想品嘗可到當?shù)氐那鄭u菜館、復盛酒店等飯店，價格一般為18元一只。

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