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中國(guó)山東青島特色菜：黃魚(yú)燉豆腐

http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日10:41  新浪旅游


黃魚(yú)燉豆腐

黃魚(yú)燉豆腐

　　名稱(chēng)： 黃魚(yú)燉豆腐

　　介紹： 黃魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們喜食的海鮮。黃魚(yú)燉豆腐是青島當(dāng)?shù)厥殖Ｒ?jiàn)的做法，該菜品的特點(diǎn)是：魚(yú)肉鮮嫩、細(xì)膩，湯濃色白，豆腐吸收了魚(yú)的鮮味，軟猾可口。游客如果想品嘗可到當(dāng)?shù)刂逻h(yuǎn)樓、前哨大酒店等，價(jià)格一般按黃魚(yú)時(shí)價(jià)，一斤56元左右。

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