中國(guó)浙江金華風(fēng)味小吃:金華湯包
http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日10:01 新浪旅游

金華湯包
名稱: 金華湯包
介紹: 金華湯包歷史悠久,素有“金華第一點(diǎn)”的美譽(yù),也是我國(guó)南方小吃湯包中的佼佼者。金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁作餡,并在籠底墊以青松蒸制,故餡特鮮,汁特多,清香宜人,深得廣大食客的喜愛(ài)。
特點(diǎn):造型雅致,皮薄軟韌,餡鮮汁多,清香可口,風(fēng)味獨(dú)特。應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,先咬個(gè)小洞,吹氣降溫,帶汁慢食。
推薦店:目前在金華市區(qū)已難得見(jiàn)金華湯包的身影,市區(qū)南濱花園一小飯店做的金華湯包倒也挺地道。