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中國青海格爾木特色菜：手抓羊肉

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日09:40  新浪旅游


手抓羊肉

手抓羊肉

　　名稱： 手抓羊肉

　　介紹： 初次吃手抓羊肉，會有近乎原始之感，經(jīng)多次品味則越吃越饞，使人經(jīng)久難忘�！笆肿ァ笔乔嗪８咴嫌歇毺仫L(fēng)韻的吃法，在全國也頗有聲譽。手抓羊肉與藏族同胞依水草而居的游牧生活是緊密相關(guān)的，因吃時一手抓肉，一手拿刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得凈光而得名。

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