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中國廣東廣州美食介紹http://tour.sina.com.cn 2008年07月25日20:25 新浪旅游
![]() 金牌燒乳豬 名稱: 金牌燒乳豬 介紹: 因其曾獲國家商業(yè)部產(chǎn)品評比“金鼎獎”而得名,是宴席上名貴的粵菜佳肴。燒乳豬的技藝已有1400多年歷史,乳豬色澤金黃,芝麻般的氣泡均勻密布,入口則化。大同酒家的金牌燒乳豬最為有名。
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