井柏然:燉出新年味兒
“貼春聯(lián)、放鞭炮、吃團(tuán)圓飯”是我從小到大過(guò)年時(shí)必不可少的“老三樣”。尤其在我的老家更是如此。每年還沒(méi)到春節(jié),家里就忙活著煮面糊、剪春花了。
面糊其實(shí)就是漿糊,在年三十那天,刷了春花貼在窗戶上,隔夜起來(lái)會(huì)結(jié)一層薄薄的冰,美極了。
年夜飯前拜祖先
經(jīng)常在電視劇集里看見(jiàn)一大家子吃飯前先拜祖先牌位的場(chǎng)面,千萬(wàn)別覺(jué)得這是演戲,在東北可是必經(jīng)的儀式,不過(guò)我們倒是不拜牌位,拜照片。每年年夜飯的第一道菜、第一杯酒都是用來(lái)拜祖先的。家里從輩分最大的開(kāi)始,排隊(duì)給祖先照片磕頭,一直到最小輩,我是排在倒數(shù)第三個(gè),磕完頭才能開(kāi)飯。
東北那兒的習(xí)俗是只要孩子沒(méi)結(jié)婚,就有壓歲錢(qián)拿,一輩子不結(jié)婚就一輩子有錢(qián)拿。壓歲錢(qián)是必須在年夜飯前拿到的,也是要磕頭拿錢(qián),從孩子里最大輩分的開(kāi)始,排隊(duì)給長(zhǎng)輩磕頭伸手,要是哪次吃飯前沒(méi)拿到錢(qián),我那頓飯都會(huì)吃不安的。
壓歲錢(qián)照例會(huì)被家長(zhǎng)沒(méi)收,不過(guò)家長(zhǎng)可是耍點(diǎn)小手段,用五元換我們的百元,我們還換的樂(lè)呵呵的。
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