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　　彩云潮云南山菌王

　　山菌數(shù)百 京城最鮮刺身松茸

　　獨家優(yōu)惠

　　即日起至8月5日，憑本期報道消費即可享受山菌包一打(12枚)，價值36元，同時獲贈彩云潮至尊金卡一張

　　這個季節(jié)要說在北京城里找吃山菌的地方那不少，但要是說吃那從摘到上桌不超過24小時的山菌，那這里定是首選。餐廳從老板到廚師、服務(wù)員一水兒來自云南，老板更是來自云南著名的山菌之鄉(xiāng)楚雄州南華縣，拿到第一手最鮮的山菌便是這里的最大優(yōu)勢。

　　彩云潮云南山菌王餐廳十分有排場，一層入眼便是幾尊大象鎮(zhèn)守，二層更是規(guī)模宏大，定制的餐椅椅背上是手繪的云南姑娘，墻壁上更是繪制了栩栩如生的各式山菌。當(dāng)然吃菌子講究的就是一個“鮮”字。老板說，以前最高級別的山菌大多銷往歐洲和日本，待到我們飯桌上的時候，品級就不那么好了，這次開店為的是把最好的菌子留給自己人。

　　松茸的分級十分細(xì)致，必須到精品級別才可以生吃，這里的

    帶著沁人心脾的清香，入口微脆而余香充溢口腔，怕是只有最鮮的松茸才敢嘗試生吃。而山菌鍋最為滋補(bǔ)，這里多達(dá)200余種的山菌，包括了黑松露、松茸、牛肝菌、青頭菌、羊肚菌、雞樅菌等，每天空運直接上桌，如果好野生菌這口兒，又想吃到最鮮的那一只菌子，必須得先來這里嘗！

　　編輯點評：野生菌一共200多種，每天空運到京，味道是相當(dāng)鮮美，刺身吃法要的就是鮮！而且餐廳還有小型的野生菌超市，如果在餐廳沒吃夠，還能買些山菌帶回家繼續(xù)回味。

　　人均消費：200~600元

　　地址：朝陽區(qū)大屯路301-317號金泉廣場美食宮內(nèi)