
宿遷城西北、大運(yùn)河南岸,支口是全省著名的“山楂鄉(xiāng)”。一條山楂林,有10多千米長(zhǎng),達(dá)3500畝。山楂糕在全省全國并不稀奇,稀奇的是,支口水晶山楂糕與眾不同:色澤紫紅,晶瑩透明,而且粘性強(qiáng),酸甜適中,甜而不膩,酸而不苦,清涼可口,生津健胃。
水晶山楂糕是支口的特產(chǎn),是宿遷的特產(chǎn),早在1927年的巴拿馬國際博覽會(huì)上就得過金獎(jiǎng)。1959年全國果品加工評(píng)比會(huì)上,“水晶山楂糕”被評(píng)為全國第一名。
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