宿遷市特產(chǎn)：丁莊金針菜(圖)
丁莊金針菜
宿豫縣種植黃花菜歷史悠久。傳說三國時當?shù)亓餍醒x病，華佗前往為民治病，后人見黃花菜的形狀恰似華佗治病的金針，遂將其稱作金針菜。該菜名氣最大的是產(chǎn)于丁嘴鄉(xiāng)的“丁莊大菜”。它身條粗壯，嘴烏體亮，肉厚味美，健體安神，營養(yǎng)豐富�！岸∏f大菜”先后參展于南洋勸業(yè)會、巴拿馬國際博覽會、中國農業(yè)展覽會和廣州商品交易會等。“吉字”牌金針菜為省優(yōu)質產(chǎn)品。
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