說起美國舊金山，人們都知道那里有美麗的金門大橋、漁人碼頭和郊外的高科技園區(qū)硅谷，但是這里還有一個小鎮(zhèn)在美國同樣著名。在舊金山南邊開車兩個小時、在被當(dāng)?shù)厝朔Q為“南灣”的地區(qū)，有一個小鎮(zhèn)叫格里羅，它是美國的“大蒜之鄉(xiāng)”。

　　離著老遠(yuǎn)就聞到了蒜香

　　格里羅的“大蒜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)可不是徒有虛名，據(jù)說80%以上的美國大蒜都產(chǎn)自這里。這里幾乎所有的土地都用來種植大蒜，幾乎所有的工廠也都從事大蒜加工業(yè)。

　　在去格里羅小鎮(zhèn)的路上，離著老遠(yuǎn)記者就聞到了彌漫在空氣中的濃濃蒜味，美國朋友說這種蒜香就是“格里羅的味道”。當(dāng)?shù)貛缀跫壹覒魬舳加写笏�，有的掛著，有的放在籃子里，有的裝在瓶子里。記者此行剛好趕上了格里羅一年一度的“大蒜節(jié)”。從1979年開始，這里每年最大的盛事就是這個節(jié)日。大蒜節(jié)連續(xù)舉辦3天，許多加州人、甚至其他國家的游客都專程趕來參加。

　　大蒜節(jié)最吸引人的就是大蒜美食，節(jié)日期間，小鎮(zhèn)搭建了很多臨時帳篷，大都是“大蒜美食”唱主角。別看大蒜平時并不是所有人的最愛，但在大蒜節(jié)的熱鬧氣氛中，看著冒著香氣的大蒜牛排、蒜頭炸魚、蒜頭火雞、大蒜通心粉、蒜頭炸薯片等，每個人都會忍不住想要嘗試一下。吃完主食，飲料攤位上有大蒜啤酒供應(yīng)；如果想吃甜點，還有大蒜蛋糕和大蒜巧克力。最受歡迎的非大蒜冰淇淋莫屬，因為口味特別，這里排的隊最長。當(dāng)?shù)鼐用窀嬖V記者，來這里飽餐的游客都不覺得自己吃進(jìn)去多少大蒜，但回去之后，身上的味道要兩三天才能消散。

　　要選出“大蒜偶像”

　　除了各種大蒜美食，大蒜節(jié)還是一個有各種藝術(shù)活動的嘉年華。大蒜節(jié)一共有3個舞臺，3天里會上演60多個現(xiàn)場表演。還有一個評選活動叫“大蒜偶像”，這是模仿美國的熱門電視節(jié)目“美國偶像”而設(shè)計的，誰都可以登上舞臺參加比賽，冠軍將被授予“大蒜偶像”的稱號。今年的大蒜節(jié)還評選了一名“大蒜皇后”，她在舞臺上表演了一段爵士舞，發(fā)表了一篇題為《最大的大蒜》的演講，獲得了“大蒜皇后”的王冠，并贏得了1000美元獎金。

　　格里羅小鎮(zhèn)的書店里最暢銷的就是“大蒜食譜”。法國菜、意大利菜尤其喜歡用蒜作為調(diào)味品，格里羅的居民驕傲地說：許多美國的一流法國餐廳和意大利餐廳，都直接跟他們定購大蒜。格里羅小鎮(zhèn)有各種各樣的大蒜專賣店，居民們還成立了“大蒜協(xié)會”，向外界推廣他們的大蒜產(chǎn)品。

　　大蒜是吸血鬼的克星

　　大蒜節(jié)為格里羅帶來旺盛的人氣。節(jié)日期間，許多商家大發(fā)“蒜財”，它們出售形形色色附上蒜頭牌子的產(chǎn)品，從蒜頭T恤、蒜頭茶杯、蒜頭帽子到蒜頭玩具。商店門口還有身著大蒜服的“大蒜先生”招攬顧客。

　　大蒜在美國“人氣”頗高。據(jù)統(tǒng)計，美國人均消費大蒜的數(shù)量逐年上漲，人們將大蒜視為具有特殊營養(yǎng)價值的“功能食品”。電視里，經(jīng)常有“吃蒜了嗎”的廣告，稱吃大蒜百益而無一害。另外，美國人相信，大蒜是吸血鬼的克星，他們認(rèn)為吸血鬼擁有高于常人的嗅覺，所以大蒜的刺激性氣味能有效驅(qū)趕吸血鬼。

　　(來源：人民網(wǎng))

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