調(diào)查對(duì)象：先到先等

　　調(diào)查總評(píng)：煲仔飯可雙拼，味道正宗，但西餐菜品不敢恭維。比較適合進(jìn)行商務(wù)會(huì)談和休閑的人。

　　調(diào)查人：潤(rùn)潤(rùn)

　　體貼入微與有待改進(jìn)

　　進(jìn)入餐廳覺(jué)得視野開(kāi)闊，但燈光比較暗，我們是周六晚上去的，人不多，餐廳大臺(tái)不多，基本上以4~6人的座位為主，餐桌上不擺餐具，都放在餐桌下的小抽屜里，這樣可以讓餐桌顯得整潔，方便取用。服務(wù)比較主動(dòng)，提供免費(fèi)的紅茶。餐廳提供免費(fèi)的無(wú)線上網(wǎng)環(huán)境，對(duì)于來(lái)這里進(jìn)行商務(wù)會(huì)談和休閑的人也是比較合適的。

　　我們點(diǎn)了餐廳的招牌菜和服務(wù)員推薦的部分菜品。

　　燒味三拼(49元)，我們用的燒鵝、乳豬、叉燒拼盤(pán)，燒鵝肉質(zhì)細(xì)嫩，比較入味，但是擺盤(pán)不精美；招牌菜鐵板一招鮮鱸魚(yú)(44元)，就是錫紙鱸魚(yú)，魚(yú)做得很嫩，香滑入口、澆汁口味清淡；臘味、牛蛙煲仔飯(28元)，這里可以用兩種口味拼一份，煲仔飯比較正宗，飯軟硬合適；凈云吞(24元)，一共8只，每只云吞里都有一個(gè)整的大蝦仁，鮮香滑嫩，但湯調(diào)得不好。我們還點(diǎn)了西餐菜品，總的感覺(jué)西餐做得不好。

　　上菜順序錯(cuò)誤好像是北方粵菜館的通病，我們點(diǎn)的飯后甜品冰淇淋在別的菜還沒(méi)來(lái)的時(shí)候就先上了。另外，衛(wèi)生間設(shè)施損壞嚴(yán)重。

　　地址：建國(guó)門內(nèi)大街18號(hào)恒基中心2層