加那利群島的海灘。無(wú)論是多國(guó)觀光還是一地深度游，西班牙都能給游客帶來(lái)驚喜。圖/CFP

安東尼奧·德·拉·莫雷納，西班牙駐華大使館旅游參贊。

　　有位曾多次去西班牙旅游的玩家感嘆，我喜歡悠閑的度假方式，但是我每次去了西班牙，都馬不停蹄地瘋玩———因?yàn)槲靼嘌捞�好玩了，躺在海灘曬太�?yáng)實(shí)在浪費(fèi)。

　　西班牙一直是歐美國(guó)家的旅游度假勝地，其入境游客數(shù)量幾年來(lái)居全球第二位。2008年中國(guó)游客赴西班牙旅游的人數(shù)也達(dá)到8.7萬(wàn)人，比2007年增長(zhǎng)了30%。對(duì)中國(guó)游客來(lái)說(shuō)，西班牙無(wú)論是旅游資源還是文化歷史，都更加適合深度游。

　　以度假為主的三毛之旅

　　記者(以下簡(jiǎn)稱記)：目前中國(guó)人到西班牙觀光主要有哪些路線？

　　安東尼奧·德·拉·莫雷納(以下簡(jiǎn)稱安)：馬德里、巴塞羅那以及西班牙南部的安達(dá)盧西亞是我們主要推薦的旅游目的地。

　　馬德里是一個(gè)非常棒的地方，它周圍有很多古老的城市，其中有3座人類文化遺產(chǎn)城市，分別是阿維拉、塞戈維亞和托雷多，那里有古老的城墻，最美麗的教堂，可以感受基督教文化、穆斯林文化和猶太文化的匯合。

　　巴塞羅那則更具現(xiàn)代感，那里距離達(dá)利的故鄉(xiāng)很近，喜歡超現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)的人一定要去。

　　安達(dá)盧西亞是我的家鄉(xiāng)，位于最南部，與北非毗鄰，那里頗能體現(xiàn)西班牙民族風(fēng)情，同時(shí)，到處都有伊斯蘭文化遺產(chǎn)。

　　記：對(duì)歐洲游客來(lái)說(shuō)，西班牙更以度假勝地而著稱，是否會(huì)針對(duì)中國(guó)游客推出度假游？

　　安：歐洲人占據(jù)近距離的地理優(yōu)勢(shì)，而對(duì)普通中國(guó)游客來(lái)說(shuō)，遠(yuǎn)道而來(lái)，只是在海邊曬太陽(yáng)豈不可惜？不過(guò)，我們今年特別推出三毛之旅，主要目的地就是度假勝地加那利群島和馬德里。荷西是安達(dá)盧西亞人，他和三毛離開撒哈拉沙漠后，曾定居在加那利群島，荷西死后葬在群島最東部的拉帕爾瑪島。而馬德里則是三毛與荷西相遇、相識(shí)和相知的地方。

　　記：這條路線還有哪些吸引游客的賣點(diǎn)？

　　安：這些地方本身就是旅游勝地，比如荷西的故鄉(xiāng)JAEN盛產(chǎn)橄欖油；三毛故居大加那利島南部有小型沙漠，可以騎駱駝，充滿北非風(fēng)情；三毛曾經(jīng)當(dāng)過(guò)導(dǎo)游的馬約卡島則是著名的地中海度假勝地。

　　在西班牙餐廳感覺(jué)更放松

　　記：西班牙斗牛、弗拉門戈歌舞是中國(guó)游客最熟悉的西班牙元素，如何去感受原汁原味的斗牛和舞蹈文化？

　　安：時(shí)間和地點(diǎn)很重要。馬德里5月進(jìn)入斗牛季，那里有最大的斗牛場(chǎng)；7月可以去潘普洛納(Pamplona)感受當(dāng)?shù)刂�名的奔牛�?jié)。另外，安達(dá)盧西亞南部小鎮(zhèn)龍達(dá)(Ronda)有西班牙最古老的斗牛場(chǎng)。而體驗(yàn)純粹的弗拉門戈歌舞要去其發(fā)源地赫雷斯(Jerez de la Frontera)，那里也是雪莉酒的故鄉(xiāng)。

　　記：很多去過(guò)西班牙的游客抱怨語(yǔ)言不通，怎么解決這個(gè)問(wèn)題？

　　安：建議你向40歲以下的人問(wèn)路，因?yàn)樯夏昙o(jì)的西班牙人當(dāng)年學(xué)的“外語(yǔ)”是法語(yǔ)。其實(shí)語(yǔ)言不是旅游的障礙，相反我覺(jué)得西班牙民族熱情好客，一些習(xí)俗和生活習(xí)慣與中國(guó)人接近，比如家庭觀念強(qiáng)，喜歡吃熱菜等。而且，西班牙人同中國(guó)人一樣，喜歡在餐廳熱鬧地吃飯，大聲說(shuō)話也不會(huì)被認(rèn)為失禮，你會(huì)感覺(jué)更放松。

　　- 私家推薦

　　西班牙美食更適合中國(guó)人口味

　　雖然西班牙有很好的中餐館，但是一定要品嘗西班牙美食。與歐洲其他國(guó)家的食物不同，西班牙美食更適合中國(guó)人口味，比如有很多熱菜，用橄欖油而不是黃油炒菜等。

　　西班牙菜分不同菜系，其中最有名的是瓦倫西亞海鮮飯，與意大利面、法國(guó)蝸牛并稱“歐洲人最喜愛(ài)的三道菜”，每年3月瓦倫西亞法雅節(jié)期間還會(huì)舉行海鮮飯烹飪比賽。

　　在巴塞羅那150公里外的小鎮(zhèn)Roses，有一家超現(xiàn)實(shí)斗牛犬餐廳(El Bulli)，以創(chuàng)新的“分子烹飪法”而聞名，每年都有40萬(wàn)人排隊(duì)預(yù)訂，很難訂到。

　　我家鄉(xiāng)安達(dá)盧西亞地區(qū)的美食尤其出色，其中涼湯是我的最愛(ài)，材料包括西紅柿、青椒、洋蔥、面包屑、黃瓜、橄欖油和粗鹽，你在家里也可以制作。

　　除了帶西班牙的葡萄酒和橄欖油回家，你還要帶西班牙火腿，用韋爾瓦地區(qū)產(chǎn)的黑山豬制造的火腿肉最出名，味道非同尋常，而且要生吃。

　　- 游客聲音

　　在三毛家門口唱《橄欖樹》

　　●小丁，男，旅游專欄作家，2009年去西班牙加那利群島

　　今年我們?nèi)チ巳�毛的故居。其�?shí)在加那利群島知道三毛的人并不多，但是三毛的鄰居卻還記得她。她找出很多年以前和三毛合影的照片，回憶道：“她是一個(gè)溫和的女子，常常提醒我穿得太少，當(dāng)心感冒�！�

　　三毛的家是當(dāng)?shù)刈钇胀ǖ陌咨�房子，但是大門緊鎖，好像很久沒(méi)人住的樣子。我們?cè)谒�的家門口唱那首《橄欖樹》，很多人都落淚了。其實(shí)，三毛給我的感覺(jué)很遙遠(yuǎn)了，我甚至沒(méi)有怎么讀過(guò)她的書，但是她那種流浪的精神卻令人心動(dòng)。

　　分完乳豬摔盤子

　　●鏡子，男，香港人，IT從業(yè)者兼攝影師

　　馬德里周邊的小城值得一去，除了令人震撼的文化遺產(chǎn)，還有很多好玩的東西，比如塞戈維亞以烤乳豬聞名。

　　我們?cè)诠帕_馬高架引水渠旁邊的一家著名烤乳豬餐廳El Cándido吃飯，那里切分乳豬的方法很奇特，用盤子切，分完后把盤子現(xiàn)場(chǎng)摔碎。據(jù)說(shuō)客人若撿盤子碎片回去，便會(huì)帶來(lái)好運(yùn)———因此，這家餐廳每天要摔很多盤子。

　　本版采寫/本報(bào)記者 曲筱藝

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