維也納的戀物情結(jié)

　　“除去一些知名的購物街區(qū)如瑪麗亞希爾費(fèi)大街(Mariahilf Strasse)和卡恩特納大街(Karntner Strasse)之外，在維也納購物的最大樂趣就是到那些集市和特色小店淘貨�！�

　　出生在維也納的建筑設(shè)計(jì)師埃里克斯(Alexa Brauner)和我們分享她的購物經(jīng)，“工作不忙的時(shí)候我會(huì)去做兼職導(dǎo)游，帶人們在維也納走來走去。我從小生活在第4區(qū)，那里有最著名的納什市場(Nasch-Markt)，販賣維也納人日常的食品、配料、雜貨以及各種有趣的東西；也有新興起來的史萊慕赫(Schleifmuhlgass)大街，街上很多本土設(shè)計(jì)師自己開起來的小店鋪，每個(gè)都有不同的特色。每到節(jié)日前后，這里就會(huì)顯得格外的熱鬧，你知道，人們都愿意去買一些不同的東西，有特色，不是批量生產(chǎn)的貨品。當(dāng)然，作為旅行者，還有一些維也納特產(chǎn)也不妨試試看，例如維也納咖啡、奧地利水晶以及維也納巧克力等等。”

　　1.納什市場

　　這是在維也納河邊上最大的露天市集(地址：Between Karlsplatz and Kettenbruckengasse, U4, Vienna)，是維也納人最喜歡光顧的場所之一。市集上最常見的是維也納家庭烹飪所需要的蔬菜、水果、奶酪以及各種配料，

　　另外在納什市場也能找到鮮花和琳瑯滿目的雜貨。通常情況下，維也納人喜歡周末來市集采購一周所需要的東西，之間就在市集上的咖啡館享受一天重要的咖啡時(shí)光。值得一提的是，納什市場還是維也納一些亞洲、中東移民們販賣特色貨品的地方。所以看起來，長長的街市上插滿了各式各樣的店鋪，足夠逛上一整天的。值得推薦的是市集上奶酪店和干果店，各式加工過的傳統(tǒng)奧地利奶酪和種類繁多的干果很有特色。如果你有心，在這里就能發(fā)現(xiàn)維也納人日常生活的縮影。

　　2.瑪麗亞希爾費(fèi)和卡恩特納大街

　　瑪麗亞希爾費(fèi)大街和卡恩特納大街是維也納市中心兩條最主要的購物大街，他們均為步行街。除了齊全的世界時(shí)尚名牌店之外，歐洲最流行的時(shí)裝店H&M、Mango和Zara也能夠在這里找到(需要注意的是，這些品牌均有針對男士、女士、兒童的分店，此外還按照過季打折店和新款店分布在不同的位置上)。至于維也納特色的莫扎特巧克力店、奧地利八音盒店、奧地利水晶店、茜茜公主主題店更是無一例外地分布在這里。

　　3.維也納世界

　　眾所周知，維也納是音樂家輩出的音樂之都。而他們也善于將相關(guān)音樂的元素體現(xiàn)在物品的設(shè)計(jì)上。在市中心有一家維也納音樂主題店(地址：Brigtte Peschel Gmbh A-1010 Wien 電話：+43 015120057)，這里幾乎是五線譜的世界，你可以找到各種利用五線譜作為主要設(shè)計(jì)元素的特色商品。其中包括了杯子、背包、筆、鏡框、筆記本等等，還能找到莫扎特手寫曲譜的海報(bào)。這是在維也納購買紀(jì)念品的好地方。

　　4.史萊慕赫創(chuàng)意街區(qū)

　　(1)PREGENZER服裝精選店(地址：Schleifmuhlgass 4，A-1040 Wien 電話：+43 015865758)幾乎是第一個(gè)安家在史萊慕赫大街上的設(shè)計(jì)師店鋪。老板茱塔(Jutta Pregenzer)常年在世界各地旅行，并會(huì)將每一次旅行種選中的時(shí)裝、鞋、箱包帶回來在店里販賣。由于學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)出身，所以她對于每一季全球?qū)⒁�流行的時(shí)裝十分在行。

　　(2) NOSTALGISCHE MODE古董時(shí)裝店(地址：Schleifmuhlgass 15A，A-1040 Wien 電話：+43 015860773)是歐洲數(shù)一數(shù)二的古董時(shí)裝店，在美國也有分店。店內(nèi)收集了從1880年到1980年的各種古董時(shí)裝和配飾。老板介紹說：“這里有你在別的地方找不到的早期Chanel、Dior的古董級(jí)的時(shí)裝設(shè)計(jì)。值得一提的是，60年代是一個(gè)很特別的時(shí)期，當(dāng)時(shí)風(fēng)靡全球的明星瑪麗蓮•夢露、奧黛莉•赫本和肯尼迪夫人的出現(xiàn)，使各種大牌時(shí)裝廠商都為他們設(shè)計(jì)服裝，也就出現(xiàn)了早期設(shè)計(jì)師的作品，我將每一件收藏品認(rèn)真和老照片進(jìn)行比對，所有的在店里的貨品都是經(jīng)過嚴(yán)格的鑒定的�！�

　　(3)BABETTE’S美食廚房、書店(地址：Schleifmuhlgass 17，A-1040 Wien 電話：+43 015855165)是史萊慕赫大街上最溫馨的小店。主人奈赫勒(Nalhalie)是個(gè)不折不扣的美食家，在她的這家不大的店里包含了美食廚房和書店兩個(gè)區(qū)域。她會(huì)每周推出一個(gè)新菜單，和來這里的客人們一同分享以及授課，而這些美食全部是她自創(chuàng)的。店里的書店區(qū)域收集了世界各地的美食圖書，你也可以在這里一邊看書、喝咖啡，一邊品嘗老板的手藝。

　　(4)SZIGETI特色香檳店(地址：Schleifmuhlgass 19，A-1040 Wien 電話：+43 014325388)是專門給年輕人設(shè)計(jì)的香檳店。人們可以自己從附近的市集買好食品，借用他們的廚房烹飪，然后品嘗這里自釀的香檳。SZIGETI有自己的香檳酒區(qū)，全部的香檳都是他們親自釀制和挑選的，品種超過85種，還會(huì)定期舉辦品酒會(huì)，是一家很特別的店鋪。

　　(5)ALT WIEN KAFFEE咖啡售賣店(地址：Schleifmuhlgass 23，A-1040 Wien 電話：+43 015050800)是城市里不多見的現(xiàn)磨咖啡店。在史萊慕赫大街開張已達(dá)7年，每天都有人排隊(duì)來這里選購咖啡。在這里你還可以了解各種關(guān)于如何挑選咖啡的方法。

　　(6)BANANAS懷舊家具店(地址：Schleifmuhlgass 15，A-1050 Wien 電話：+43 013129449)是一家專門收集舊時(shí)古董家具以及家居飾品的店鋪。在這里可以找到從1950到1970年之間斯堪的納維亞式的設(shè)計(jì)品。

　　維也納式的美食偏好

　　“當(dāng)下的維也納人喜歡吃各種口味的東西，可以說除了傳統(tǒng)的炸豬排、土豆和南瓜食品之外，一些其他國家的口味也混雜進(jìn)來。這可能和世界上其他國家的美食趨向是一致的。“

　　“很特別的是，在維也納，人們最愛面包，而且是各種各樣的面包，可以說從‘黑到白’各種顏色的面包在這里都很受歡迎。這也是為什么人們離開維也納最想念的就是這里的面包。另外，甜品也是這里人們不能缺少的食品，維也納有很多古老的甜品店，之所以到現(xiàn)在還依然受歡迎，是因?yàn)樗麄儽３至俗钤�始的制作工藝，很地道。所以來維也納既可以試試這里的傳統(tǒng)餐館，也可以品嘗一下這里的甜品和國際美食。”在維也納生活了近30年的藝術(shù)史博士李述鴻介紹道。

　　1.全球最有名的薩赫蛋糕店

　　176年前，“薩赫(Sacher)”成為全世界最好吃的巧克力蛋糕的代名詞。薩赫蛋糕誕生于1832年，那時(shí)只有16歲的Franz還只是一名皇室的見習(xí)廚師。有一次皇室廚師生病了，而首相梅特涅正在招待一群身份高貴的客人，點(diǎn)名要吃最好的甜品。Franz臨危受命，精心制作了一份口味特別的巧克力蛋糕，結(jié)果大獲成功，深得首相喜愛，并迅速風(fēng)靡維也納。首相高興之余，以弗蘭斯(Franz)的姓氏“Sacher”為蛋糕冠名。而維也納對薩赫蛋糕都存在著兩派意見：一派認(rèn)為薩赫酒店所供應(yīng)的由薩赫先生的后人所做的兩層蛋糕中夾果醬、上層再加上糖霜的做法是惟一的正牌貨；另一方面則是著名的黛梅(Demel patisserie)糕餅店的客人，聲稱黛梅從薩赫的孫子那邊得到了“真正”的食譜(這道蛋糕只不過是簡單地涂上果醬再加上糖霜而已)。真相究竟是怎樣就不得而知了。但當(dāng)時(shí)即便是十分注意自己身材的茜茜公主也經(jīng)不住它的誘惑，并只吃這里的蛋糕。130年前，薩赫(地址：Philharmonikerstrasse 4 A-1010 Wien 電話：+43 066288977)還變成了維也納貴族名流喜愛的高級(jí)酒店。

　　2.維也納最古老的炸豬排店

　　這里是維也納城中最古老、傳統(tǒng)的炸豬排店(地址：Figlmueller，Wollzeile 5, Wien 1 電話：+43 05126177)。如果想吃到最正宗的奧地利炸豬排非這里莫屬了。菲格穆勒餐廳(Figlmueller)就建在一處有百年歷史的老房子里，店內(nèi)的裝飾很有奧地利特色。通常人們都會(huì)點(diǎn)一份炸豬排和一份土豆沙拉，在配上一杯葡萄汁。

　　3.皇家公園中的玻璃棕櫚屋

　　位于皇家城堡花園中的棕櫚屋餐廳(Palmenhaus)(地址：Burggarten ges.m.b.h A-1010 wien Burggarten 電話：+43 015331033)是維也納最具浪漫氣息的餐廳之一。之所以稱它為棕櫚屋，是因?yàn)樗�看上去就是一個(gè)開闊的玻璃熱帶植物溫室。餐廳明亮、充滿綠意。這里除了一些奧地利傳統(tǒng)的菜式之外，更有精心設(shè)計(jì)的各種西餐菜式。其中最出名的各類新鮮魚排和精選紅酒。非正餐時(shí)間，這里就變成了一個(gè)優(yōu)雅的咖啡館，很多來城堡花園休閑的人們下午就在這里享受他們的咖啡時(shí)光。

　�。坳P(guān)于維也納卡］

　　維也納卡價(jià)格是16.90歐元，卻可享受多達(dá)190項(xiàng)的優(yōu)惠。維也納卡在各大賓館、旅游信息咨詢處(阿爾貝蒂娜廣場1號(hào)，每天9:00至19:00)以及各大商店和維也納信息咨詢處(如: 史蒂芬大教堂、卡爾廣場、西火車站)均可使用，外地游客還可使用信用卡(+43 1 798 4400-128)。憑維也納卡可享受3天優(yōu)惠。 憑此卡在72小時(shí)內(nèi)乘坐地鐵、公交車和電車可享受免費(fèi)；僅需6歐元就可乘坐維也納航空專線從飛機(jī)場到市中心繞一個(gè)來回。在博物館、景點(diǎn)區(qū)、劇院、音樂會(huì)廳和購物場所則更可享受多達(dá)190項(xiàng)優(yōu)惠。

　　在維也納品味藝術(shù)

　　走入維也納，會(huì)令人有些暈眩，因?yàn)檫@里留下了太多驚人的古老建筑和藝術(shù)遺跡。還有太多文學(xué)家、藝術(shù)家曾經(jīng)長居于此，音樂、文學(xué)作品、繪畫作品、建筑藝術(shù)在維也納這片充滿靈性的土地上層出不窮。在維也納，慢慢品味大師留下的痕跡是種美妙的享受。

　　維也納藝術(shù)空間

　　維也納的藝術(shù)博物館的數(shù)量之多，恐怕在世界各大都市中名列前茅。這說明了維也納人對于藝術(shù)的重視和尊敬。90年代之后，現(xiàn)代藝術(shù)在維也納大肆興起，年輕人開始積極地創(chuàng)作和實(shí)驗(yàn)。也許和東方國家有些不同，在西方，博物館的主要功能不是用來展覽，而是用來溝通本土藝術(shù)與國際藝術(shù)的。這樣，多樣化的藝術(shù)形式才能健康地成長。除了現(xiàn)代藝術(shù)博物館區(qū)，在維也納值得參觀的博物館還有維也納民俗博物館、維也納刑事博物館以及藝術(shù)史博物館。”

　　1.維也納現(xiàn)代藝術(shù)博物館區(qū)

　　這里也許是維也納年輕人最癡迷的一個(gè)地標(biāo)性藝術(shù)空間了。維也納現(xiàn)代藝術(shù)博物館區(qū)(Museum Quartier)(地址：Museumsplatz 1，1070 Wien)好像一個(gè)巨大的院落，由維也納市政府出資興建，這也是整個(gè)歐洲最大的博物館群落。里面包含了維也納劇院、維也納藝術(shù)館、現(xiàn)代藝術(shù)美術(shù)館、利奧波德美術(shù)館以及兒童博物館。此外，在館區(qū)內(nèi)還為年青的藝術(shù)家設(shè)立了專區(qū)，網(wǎng)絡(luò)與電子媒體也有專區(qū)。人們喜歡躺在院落中央設(shè)計(jì)師的椅子上看書和喝咖啡，它幾乎成為年輕人的一個(gè)時(shí)尚集會(huì)基地。

　　2.阿爾貝蒂娜博物館

　　奧地利國寶極的畫家惠勒(Max Weiler)的遺孀惠勒夫人將丈夫生前最寶貴的畫作珍藏在了這家博物館(地址：Albertina Albertinaplatz 1 1010 Wien osterreich)，館內(nèi)還收藏有阿爾伯特•馮•薩克森•特生公爵(Albert von Sachsen-Teschen)的著名藏品，同時(shí)這里是世界上最大的制版藝術(shù)的收藏地。阿爾貝蒂娜博物館共藏有6萬幅繪畫作品和1萬件版畫。

　　3.弗洛伊德博物館

　　弗洛伊德被稱為維也納最神秘和最有成就的心理學(xué)家。而今，他在維也納生活的住址成為了弗洛伊德博物館(地址：Berggasse 19 A-1090 Wien)。這間博物館開業(yè)于1971年，而弗洛伊德從1938年開始在此居住了40年。弗洛伊德去世之后，生前和他關(guān)系很好的一個(gè)他的病人帶走了所有他的遺物，而這個(gè)人在1972年的時(shí)候?qū)⑷�部物件捐獻(xiàn)了出來，才有了這間博物館。博物館內(nèi)的格局完全是弗洛伊德居住時(shí)的樣貌，是典型的中世紀(jì)中產(chǎn)階級(jí)的家庭格局。而特別的是，房間里由弗洛伊德生前改造出的能量場至今仍然存在。如今，很多大學(xué)哲學(xué)系的學(xué)生定期會(huì)來到博物館探討一些課題。這也是維也納的一處神秘場所。

　　維也納教堂

　　“維也納作為歐洲的中心，宗教文化在這里根深蒂固，也由來已久。大多數(shù)維也納人信奉天主教，自古留下了太多的教堂，而今這些教堂仍保存完好。在維也納單單就是看教堂也要花去幾天的時(shí)間。而維也納教堂的建筑風(fēng)格囊括了西方的各種流派，當(dāng)時(shí)的教堂建筑工藝和教堂內(nèi)部的繪畫藝術(shù)都很精湛。如果你在維也納生活一段時(shí)間，就能體會(huì)到一個(gè)有趣的現(xiàn)象，每間隔15分鐘，就能聽到滿城的鐘聲。維也納城中遍地都是教堂�！苯ㄖ�設(shè)計(jì)師安娜(ANNA)介紹道。

　　1.婚禮教堂

　　建于17世紀(jì)初期的婚禮大教堂(Imperial burial vault)(地址：1 st, district, neuer market)之所以會(huì)被維也納人稱作是“婚禮教堂”，因?yàn)閺乃鼉?nèi)部哥特式的拱頂延伸向下的柱子看上去就好像白色的婚紗垂下來一樣，整個(gè)教堂里面都是白色的雕塑和裝飾，而所有的這些所營造出來的氣氛都很唯美。由于從1633年開始，哈布斯堡王朝和后幾代的皇室成員都被埋葬于此，因此，教堂里還有當(dāng)年工匠用漢白玉雕刻的進(jìn)入天堂的雕塑，以及一個(gè)完整的皇家地宮。如今，包括皇室成員在內(nèi)的很多維也納人喜歡在此舉行他們盛大的婚禮儀式。

　　2.圣斯蒂芬大教堂

　　這是奧地利最出名，也是意義最重大的哥特式教堂(地址：1 st, district, stephansplatz)。2007年9月，新任的天主教教皇訪問維也納時(shí)，就是在這間教堂和教徒們見面的。

　　由于它坐落在維也納市中心的中央，所以又有“維也納心臟”之稱。教堂塔高136.7米，它的高度僅次于科隆教堂和烏爾姆教堂，排在了世界第三。圣斯蒂芬大教堂建于12世紀(jì)，最早的建筑部分是現(xiàn)在的大門和左右兩側(cè)的門墻，是典型的羅馬建筑風(fēng)格。哈布斯堡王朝統(tǒng)治奧地利后，又對教堂進(jìn)行了重新擴(kuò)建，修建了南北兩座高塔。南塔先造，有136.7米高，具有哥特建筑風(fēng)格。北塔后建，又具備了文藝復(fù)興的味道。18世紀(jì)時(shí)，大教堂又進(jìn)行了一次擴(kuò)建，同時(shí)對外面的墻壁以巴洛克建筑風(fēng)格為基調(diào)進(jìn)行了整修。在二次世界大戰(zhàn)的最后幾天，一場大火將大教堂嚴(yán)重?zé)龤�。直�?948年大教堂才重新修好，對外開放。

　　如果有時(shí)間，最好是爬到教堂的頂部去看看，不但能夠欣賞到整個(gè)建筑的精美細(xì)節(jié)，還能俯瞰維也納中心的美景。

　　維也納音樂廳

　　維也納著名青年鋼琴家羅伯特(Robert Pobitschka)介紹維也納的音樂時(shí)說：“維也納是一個(gè)遍地音樂廳的城市，除去看上去正規(guī)的音樂廳之外，還有一些音樂會(huì)會(huì)在教堂中舉行，教堂經(jīng)常會(huì)成為藝術(shù)家臨時(shí)的音樂廳。聽音樂會(huì)是維也納人幾乎每天生活中都會(huì)涉及的一個(gè)環(huán)節(jié)。通常人們下班之后會(huì)直接去買票聽音樂會(huì)，每天9點(diǎn)鐘結(jié)束后，大街上會(huì)有成群的人們聚集在一起吃晚餐。這是一個(gè)有趣的景象。不過，即便是這樣，也是存在音樂會(huì)季節(jié)的問題，在維也納聽音樂會(huì)最好的時(shí)間是在9月和10月中旬，以及圣誕節(jié)前后。除了交響音樂之外，維也納的宗教音樂也是十分值得一聽的。每到復(fù)活節(jié)、圣誕節(jié)的時(shí)候，很多小規(guī)模的教堂音樂會(huì)非常精彩。當(dāng)然，最著名的新年音樂會(huì)的確不錯(cuò)，但大多數(shù)人訂不到票，其實(shí)維也納人更愿意在新年音樂會(huì)彩排的時(shí)候去聽，那個(gè)時(shí)候的門票價(jià)格才十幾歐元，而且質(zhì)量也很好。另外，可以購買維也納全年200場60歐元的音樂會(huì)通票，那會(huì)很劃算�！�

　　維也納音樂廳也許是到維也納最多人選擇去的音樂廳(地址：Wiener Musikverein Bosendorferstrabe A-1010 Vienna)了，它的全稱是維也納音樂協(xié)會(huì)金色大廳，是典型意大利文藝復(fù)興時(shí)的建筑。這里是維也納音樂生活的支點(diǎn)，也是維也納愛樂樂團(tuán)的常年演出場地。維也納新年音樂會(huì)按照傳統(tǒng)都會(huì)在這里舉行。有趣的是，“金色大廳”在新年這一天總是花團(tuán)錦簇，充滿著春的氣息。這些鮮花都來自意大利的“陽光之城”圣雷莫，是意大利人送給維也納新年音樂會(huì)最好的賀禮。維也納的園藝師們，包括各界的退休人員，都前來參加會(huì)場的布置工作。每一年主題花束的品種和色調(diào)都有所不同，因此在衛(wèi)星電視轉(zhuǎn)播時(shí)，細(xì)心的電視同行們總是詢問一下花的顏色，避免在設(shè)計(jì)電視字幕時(shí)疊加上相同顏色的標(biāo)題，影響觀眾的收視效果。