希臘不可錯(cuò)過的必吃菜，讓你的味蕾享受一次地中海經(jīng)典美食的饕餮盛宴。下面就跟小編來品嘗一番吧！

　　韭菜茴香魚(Fish with leek and fennel)

韭菜茴香魚(Fish with leek and fennel)

　　主料

　　600克石斑魚或海鱸魚

　　400克韭菜，切薄

　　400克小茴香燈泡，切碎

　　1杯橄欖油

　　1杯切好的番茄絲兒

　　1中杯洋蔥、切絲

　　鹽，胡椒

　　說明

　　在橄欖油爆香洋蔥。加入韭菜、茴香、炒至為褐色。一旦軟了，加入番茄，按口味加入鹽和胡椒調(diào)味。當(dāng)所有的湯汁被吸收后，將所有的配料放進(jìn)烤盤，配料放在魚片上面。放入烤箱烤以180°的溫度烤20分鐘。