狂歡節(jié)的早晨，傳統(tǒng)的味道

　　威尼斯的冬天是灰色調(diào)的，透著清冷和安靜的氣息。圣馬可廣場的喧鬧抵不住一條小巷的隔離，街道兩旁的小店已經(jīng)備好了滿倉的貨物與養(yǎng)足夠了的精神，只為那即將到來的狂歡，冷靜了一年的神經(jīng)即將拉開瘋狂的序幕。潮濕的海風(fēng)穿過窄小的街道飄進(jìn)房間，天空依然是寂靜的灰。當(dāng)我還在任思想感情的潮水在窗外的大運(yùn)河上飄蕩的時候，友人已經(jīng)敲響了房門，急急催我收拾妥當(dāng)，開始一天的征程。

威尼斯

　　早上8點，習(xí)慣晚起的威尼斯還沉浸在清早的最后一個夢里。街上擦身而過的行人多是趕著去為店鋪或餐廳開門的店主以及最勤勞的郵差，彼此友好地微笑并互問早安，像平日的早晨一樣，狂歡節(jié)的氣息似乎并非那般濃重。

集市

　　蛋糕房的櫥窗里擺滿了各式夢幻的糕點，我就像賣火柴的小女孩一樣在櫥窗口流連、垂涎。媽媽們都是提著大包小包的蛋糕走出來，那架勢倒有些像是春節(jié)前的稻香村門口的大排長龍。我這樣的預(yù)感在之后被證實是十分準(zhǔn)確的。FRITTELLE是狂歡節(jié)特供的時令糕點，就像感恩節(jié)的火雞，圣誕節(jié)的姜餅人一樣不可或缺。而這家不起眼的Tonolo蛋糕房已經(jīng)有30多年的歷史了，這里制作的FRITTELLE也是威尼斯最正宗的。每年狂歡節(jié)前，這里都擠滿了當(dāng)?shù)厝�。FRITTELLE是一種外觀和奶油炸糕極為相似的甜點，連它的制作方法都與奶油炸糕差不多，牛奶和面、下鍋炸，淋上糖霜，非常有趣。看著那一個個圓滾滾的FRITTELLE，如同圣馬可教堂的馬賽克般金燦燦的色彩。一口咬下去，沒有特別的松軟與彈牙，只是扎實的，略顯粗糙的質(zhì)地與口感，想在提醒你生活的平實，而糖霜或果醬那甜膩的香味卻充斥了整個口腔，向你宣告著狂歡節(jié)的臨近。