似乎是一個(gè)世外桃源,并沒有被戰(zhàn)爭和仇恨淹沒,沒有人去拆毀那些老房子建設(shè)高樓大廈,沒有現(xiàn)代商業(yè)街,喧鬧的酒吧似乎都自覺地移到了河對岸,要是你不夠優(yōu)雅,你都不好意思在這個(gè)城市里走過。夜里那些海鮮大排檔散去后,整個(gè)城市似乎凝固在了過往,古老的麻石街道上,你甚至還能聞到從木頭門窗上散發(fā)出來的17世紀(jì)的潮濕味道。
市場里的家鄉(xiāng)
鮮花、蔬菜和特產(chǎn),到了晚上就被一字鋪開的美食攤?cè)〈筮分囊故袕耐砩狭c(diǎn)就在這里上演。
記得好像是為了買大叻特產(chǎn)的草莓醬和番薯干,我才去了中央市場。中央市場在老城中心,順著旅館聚集區(qū)的馬路往坡下走就能找到。老市場的模樣絲毫不起眼,貨品卻十分豐富。要想弄清楚一座老城的趣味,沒有比市場更好的“窗口”了。
我在排山倒海般的貨物間來回穿梭;最常見的是洋薊,像一朵朵綠色的鮮花,而用這種蔬菜制作成的茶(Atiso)就是當(dāng)?shù)禺?dāng)仁不讓的特產(chǎn)。茶攤也是一家連一家。我站在被茶葉盒碼得密不透風(fēng)的攤位前,被熱情的攤主邀請品嘗他最引以為傲的自產(chǎn)百合花茶。賣椰汁的小販聽不懂我所需何物,手忙腳亂地比劃。賣熟食的老太太坐在一角,大大小小的鋁鍋里是自家做的蝦餅、炸雞和魚塊,看著實(shí)在太誘人。蹲著賣新鮮黃花菜的當(dāng)?shù)嘏艘簧砗谝,顴骨瘦而高,發(fā)髻緊緊地挽在腦后,簡直像是舊時(shí)代畫片里的人。市場里還有各種花店,彰顯著大叻作為著名鮮花產(chǎn)地的地位—叫不出名字的花很多,但都相當(dāng)鮮嫩欲滴并相當(dāng)便宜;ㄉ弦蝗f越南盾,你就可捧上一大束回酒店,客房也需妝點(diǎn),旅行也是生活,處處異鄉(xiāng)處處家。
市場里熱騰騰的新鮮豆?jié){也是一大特色。不是一袋袋塑封或杯裝,而是被盛在大木桶里,上面漂著翠綠的香茅草扎—據(jù)說這是為了防止搬運(yùn)時(shí)灑出來,也是為了保留豆?jié){最鮮美的味道。豆?jié){攤的最佳搭檔竟然是海鮮,每個(gè)木桶旁架一個(gè)烤爐,紅通通的鐵絲網(wǎng)上燒烤著海鮮,這撲鼻的香勾引著你佇留不去,更貪戀這市井天然的煙火氣息。
鮮花、蔬菜和特產(chǎn),到了晚上就被一字鋪開的美食攤?cè)〈筮分囊故袕耐砩狭c(diǎn)就在這里上演。夜?jié)饬,溫度也漸漸降下來,市場里的紛繁卻未散。人們圍起披肩,戴起斗笠,坐在廊下橙色的燈光里聊家常。
那嘰里咕嚕聽不懂的語言里,卻聽得出是慢慢的、滿滿的幸福。
越南國土呈S形南北長達(dá)兩千公里,從地圖上望去宛如一名穿著越南傳統(tǒng)服裝奧黛的年輕女子那纖細(xì)的身影,施施然的向我們走來,也向世界走來。如今,旅游業(yè)在越南國內(nèi)已經(jīng)是相當(dāng)成熟的產(chǎn)業(yè),每年數(shù)以百萬計(jì)的游客從全球各地來到這里,來到這個(gè)融合了東方神秘色彩和法國浪漫風(fēng)情的國家。從東方千年文明的古老皇城到西方百年歷史的天主教堂,從殘酷的戰(zhàn)爭博物館到祥和的佛塔,從熱鬧的游客聚集區(qū)到延綿不絕的海岸線,在越南,似乎很難有..
新浪簡介 | About Sina | 廣告服務(wù) | 聯(lián)系我們 | 招聘信息 | 網(wǎng)站律師 | SINA English | 通行證注冊 | 產(chǎn)品答疑
新浪公司 版權(quán)所有Copyright © 1996-2013 SINA Corporation, All Rights Reserved