俗話說:秋風起,蟹腳肥。進入9月,也就進入了吃螃蟹的好季節(jié)。一則“中國大閘蟹在德國水域肆虐” 的新聞一起了吃貨的注意:橫行歐洲卻如此美味的大閘蟹,國內(nèi)售價高達四五百元,而德國人竟然只把大閘蟹碾碎當做飼料或有機肥!這著實讓吃貨沒心痛不已,恨不得立刻遠赴德國,高喊著“我們中國吃貨來消災”來一場浩浩蕩蕩的“中秋國慶黃金周的食蟹之旅”。
世界各地吃蟹地方全搜羅
除了陽澄湖大閘蟹和象山海螃蟹,還有哪些地方盛產(chǎn)螃蟹?世界各地究竟有哪些新奇的吃法?
法國:起司焗蟹 濃郁奶香配合鮮嫩蟹肉
法國并不產(chǎn)蟹,英國和愛爾蘭是其鮮活螃蟹的主要供應商,褐蟹和蜘蛛蟹是法國主要進口的兩大蟹類,體格龐大、肉質(zhì)肥美。在法國海鮮市場,常能見到真空包裝的冰鮮加工蟹肉。
法國人吃飯講究美觀,所以很少有餐廳會推出需要啃食的食材。起司焗蟹,便是頗受當?shù)厝速澴u的一道美食,濃郁的奶香配合著鮮嫩爽滑的蟹肉,回味無窮。在餐后,用面包沾取盤中的湯汁,更是另一種享受。
法國全稱法蘭西共和國,法蘭克在日耳曼語中意即“勇敢的、自由的”,這是羅馬帝國時代對法國人祖先的贊譽。法國是歐洲浪漫的中心,它的悠久歷史、具有豐富文化內(nèi)涵的名勝古跡及鄉(xiāng)野風光吸引著世界各地的旅..
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