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　　香港茶餐廳：遍嘗各式冷熱飲品

凍檸茶、凍鴛鴦和凍奶茶

　　在茶餐廳吃飯，伙計先送上來的一杯茶是免費的，那茶質(zhì)素不高，香港人一般不喝，而用來洗碗筷。需要有真正的飲料喝，那就要點一個含飲料的餐或單點飲料。茶餐廳的飲料一般十多二十塊錢，如果單獨點實在有點不值，所以建議食客點含飲料的餐，最為實惠。

　　套餐(香港簡稱為“餐”)一般是含一個飯或一個面，然后隨餐送一個湯或飲品。飲品分為熱飲和凍飲(冷飲)，凍飲又分為一般的和特別的。如果一個餐里面只有湯，一般加2-4元，就可以將湯換成一杯飲料。隨餐的飲品一般是熱茶或熱咖啡。熱飲也可以通過加2-4元錢的方式轉(zhuǎn)成一杯普通凍飲，如果要換一些特別的凍飲那就要多加幾塊錢。

　　每間茶餐廳提供的飲品的種類都差不多，最受歡迎的無非就是檸茶(檸檬茶)、鴛鴦(奶茶與咖啡的混合物)和奶茶了，這些都可以做成凍飲。不過你在點餐的時候，一定要事先告訴伙計，你是要“凍”的還是“熱”的。我不喝奶茶，但是據(jù)內(nèi)地奶茶行家朋友說，香港隨便一間茶餐廳的奶茶都非常好喝，是否真是這樣，就有待各位自己品嘗了。

　　另外，還有一種特飲叫凍檸樂(檸檬可樂)是筆者喜歡的，在可樂中加入檸檬片，自己搗碎檸檬，讓檸檬的汁液與可樂混合，超級清爽，推薦大家嘗試。如果幸運，還能碰上玻璃瓶裝的可口可樂，勾起自己的一翻懷舊情思。

　　其他的飲品有一些古靈精怪的名字，如好立克，柯華田，**蜜等，其實就是麥乳精和巧克力奶一類的，幾乎都是甜的，味道一般，沒有太大意思，建議各位讀者切不可看見名字新奇而隨便嘗試。